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2025年事业单位工勤技能-湖北-湖北家禽饲养员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、下列哪项不属于家禽能量需要的主要影响因素？

A.品种类型；

B.环境温度；

C.饲料颜色；

D.生产阶段

【参考答案】C

【解析】家禽能量需要受品种、环境温度、生产阶段（如产蛋、生长）等因素影响显著。饲料颜色不影响能量代谢，仅为感官性状，不参与营养供给或生理调节，故C错误。

2、家禽饲料中添加油脂的主要目的是？

A.改善适口性；

B.提供必需脂肪酸；

C.增加能量浓度；

D.以上都是

【参考答案】D

【解析】油脂可提高饲料能量密度，改善适口性，并提供亚油酸等必需脂肪酸，对蛋鸡产蛋率和肉鸡增重有重要作用，因此A、B、C均正确，选D。

3、蛋鸡产蛋高峰期最适宜的光照时长是？

A.8小时；

B.12小时；

C.14-16小时；

D.20小时

【参考答案】C

【解析】产蛋鸡需稳定光照刺激卵巢发育，14-16小时光照可维持高产蛋率，过短抑制产蛋，过长易致疲劳，故C为最佳选择。

4、下列哪种维生素缺乏会导致家禽“渗出性素质病”？

A.维生素A；

B.维生素D；

C.维生素E；

D.维生素K

【参考答案】C

【解析】维生素E具有抗氧化作用，缺乏时毛细血管通透性增加，导致皮下出血和渗出性素质，多见于雏鸡，补充硒和维生素E可预防。

5、鸡新城疫的病原属于哪类病毒？

A.疱疹病毒；

B.副黏病毒；

C.冠状病毒；

D.腺病毒

【参考答案】B

【解析】鸡新城疫由副黏病毒科新城疫病毒引起，具有高度传染性，症状包括呼吸困难、神经紊乱和高死亡率，需强制免疫防控。

6、家禽饮水系统日常管理中最应注意？

A.水温恒定；

B.水质清洁；

C.水线高度；

D.以上都是

【参考答案】D

【解析】水质影响健康，水温影响饮水量，水线高度不当影响采食饮水行为，三者均需定期检查调整，确保饮水系统正常运行。

7、肉鸡腹水综合征的主要诱因是？

A.高海拔低氧；

B.饲料蛋白过高；

C.光照过强；

D.密度过低

【参考答案】A

【解析】高海拔地区氧气稀薄，导致肺动脉高压，引发右心衰竭和腹水。快速生长品种更易发生，需合理调控饲养环境与密度。

8、下列哪种方法可用于鸡群免疫效果监测？

A.血清学检测；

B.观察采食量；

C.称重记录；

D.环境温度测量

【参考答案】A

【解析】血清学检测（如HI试验）可定量评估抗体水平，判断免疫是否成功，是科学评估疫苗效果的金标准，其余选项无直接关联。

9、家禽饲料中钙磷比例应维持在？

A.1:1；

B.2:1；

C.3-4:1；

D.5:1

【参考答案】B

【解析】钙磷比例影响骨骼发育和蛋壳质量，蛋鸡需钙量高，但总体吸收需平衡，2:1为适宜比例，过高或过低均影响利用率。

10、下列哪种寄生虫主要引起鸡盲肠肝炎？

A.球虫；

B.组织滴虫；

C.蛔虫；

D.绦虫

【参考答案】B

【解析】组织滴虫寄生于盲肠和肝脏，引起黑头病（盲肠肝炎），症状为肝脏坏死灶和盲肠溃疡，多发于火鸡和鸡，需及时隔离治疗。

11、孵化过程中翻蛋的主要作用是？

A.增加氧气供应；

B.防止胚胎粘连；

C.提高湿度；

D.降低温度

【参考答案】B

【解析】翻蛋可防止胚胎与壳膜粘连，促进羊水循环和营养吸收，通常每2小时一次，至第18天停翻，是孵化成功的关键步骤。

12、鸡舍通风不良最可能导致下列哪种疾病？

A.新城疫；

B.慢性呼吸道病；

C.禽流感；

D.法氏囊病

【参考答案】B

【解析】氨气、二氧化碳积聚损伤呼吸道黏膜，诱发支原体感染，导致慢性呼吸道病，表现为咳嗽、气喘，需加强通风管理。

13、蛋壳颜色主要由哪种色素决定？

A.胆红素；

B.原卟啉Ⅸ；

C.黑色素；

D.类胡萝卜素

【参考答案】B

【解析】原卟啉Ⅸ由输卵管峡部分泌，沉积于蛋壳形成褐色，白色蛋系缺乏该色素，颜色遗传决定，不受饲料影响。

14、下列哪种饲料原料易产生黄曲霉毒素？

A.玉米；

B.豆粕；

C.鱼粉；

D.石粉

【参考答案】A

【解析】玉米在高温高湿条件下易被黄曲霉菌污染，产生黄曲霉毒素B1，损害肝脏，引起中毒甚至死亡，储存时应防潮防霉。

15、雏鸡断喙的主要目的是？

A.加快采食速度；

B.预防啄癖；

C.提高产蛋率；

D.减少饮水量

【参考答案】B

【解析】断喙可有效防止啄羽、啄肛等恶癖，减少应激伤亡，通常在7-10日龄进行，配合光照和密度管理效果更佳。

16、家禽缺乏哪种微量元素会导致“滑腱症”？

A.锌；

B.锰；

C.铁；

D.铜

【参考答案】B

【解析】锰是软骨形成必需元素，缺乏时导致胫骨短粗、滑腱脱落，尤见于快速生长