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2025年饲料企业生产许可证现场考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据2024年修订的《饲料生产许可管理办法》，饲料生产企业申请延续生产许可证时，需提前（）个月向省级饲料管理部门提出申请。

A.1B.3C.6D.12

答案：B

2.饲料生产企业原料库中，玉米与豆粕的存放区域应至少保持（）米的间隔，防止交叉污染。

A.0.5B.1C.1.5D.2

答案：B

3.配合饲料生产过程中，混合机的混合均匀度变异系数（CV）应不超过（）。

A.5%B.7%C.10%D.12%

答案：B

4.饲料添加剂预混合饲料生产企业的检验室，至少应配备（）项关键指标的检测能力。

A.3B.5C.7D.9

答案：C（依据《饲料质量安全管理规范》要求，需涵盖感官、水分、粗蛋白、钙、总磷、食盐、主要微量元素或维生素）

5.生产记录中，粉碎工序的记录应包括（）。

A.粉碎时间、设备型号、筛片孔径B.操作人员、环境温度、原料来源

C.粉碎后粒度检测结果、设备清洁记录D.以上均需记录

答案：D

6.饲料标签中“产品成分分析保证值”需标注的项目不包括（）。

A.粗脂肪B.粗纤维C.水分D.灰分

答案：D（根据《饲料标签》GB10648-2021，灰分非强制标注项）

7.生产过程中发现某批次原料黄曲霉毒素B1含量为25μg/kg（猪配合饲料限量为20μg/kg），正确处理方式是（）。

A.稀释后使用B.退回供应商C.经企业技术负责人批准后使用D.降级为非动物饲料用途

答案：B（《饲料原料和饲料产品中霉菌毒素限量》GB31658.1-2021规定超标原料不得用于饲料生产）

8.饲料生产企业的危险化学品（如盐酸、氢氧化钠）储存间应设置（）。

A.自动灭火系统B.防泄漏围堰C.阳光直射窗口D.与生产车间直接连通的通道

答案：B

9.新安装的制粒机需进行（）验证，确认其能稳定达到工艺要求。

A.空转测试B.带载试运行C.三批连续生产D.型式检验

答案：C（依据《饲料生产许可条件审查细则》，关键设备需通过至少三批连续生产验证）

10.饲料生产企业的质量安全管理制度应包括（）。

A.原料采购制度B.生产过程控制制度C.产品留样制度D.以上全部

答案：D

11.饲料添加剂预混合饲料生产中，载体的流动性指标（休止角）应控制在（）以内。

A.30°B.45°C.60°D.75°

答案：B（行业标准要求载体休止角≤45°以保证混合均匀）

12.生产记录的保存期限应为产品保质期后（）年。

A.1B.2C.3D.5

答案：B（《饲料和饲料添加剂管理条例》第二十二条规定）

13.饲料生产车间的地面应采用（）材料。

A.普通水泥B.防滑瓷砖C.环氧树脂D.木质地板

答案：C（需满足易清洁、耐酸碱、无裂缝要求）

14.饲料产品出厂检验应在（）内完成。

A.8小时B.24小时C.48小时D.72小时

答案：B（《饲料质量安全管理规范》要求出厂检验需在24小时内完成并出具报告）

15.企业自检发现某批次产品粗蛋白含量低于保证值0.5个百分点，正确处理措施是（）。

A.重新包装后出厂B.标注“不合格”后降价销售C.召回已销售产品并销毁D.与下一批次产品混合后出厂

答案：C（《饲料和饲料添加剂管理条例》第三十条规定不合格产品不得出厂销售）

二、判断题（每题1分，共10分）

1.饲料生产企业可以将生产许可证出租给关联企业使用。（）

答案：×（《饲料和饲料添加剂管理条例》第三十四条禁止出租许可证）

2.原料入库前只需核对数量，无需查验质量证明文件。（）

答案：×（《饲料质量安全管理规范》要求原料入库需查验感官、标签、质量证明文件）

3.生产车间可以使用普通照明灯具，无需防爆处理。（）

答案：×（粉尘爆炸危险场所需使用防爆灯具，依据GB12476.1-2013）

4.检验人员只需经过企业内部培训即可上岗，无需取得职业资格证书。（）

答案：√（2023年取消饲料检验员职业资格许可，改为企业自主培训考核）

5.饲料标签上可以不标注生产许可证编号。（）

答案：×（《饲料标签》GB10648-2021规定必须标注生产许可证号）

6.生产过程中剩余的原料可以直接回机使用，无需重新检验。（）

答案：×（剩余原料需重新检验合格后方可回机，防止受潮或污染）

7.企业可以委托有资质的第三方检测机构承担全部出厂检验项目。（）

答案