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餐饮承包经营合同范本

餐饮承包经营是一项涉及双方权益、责任划分、运营规范等多方面的复杂合作，一份严谨、周全的合同是保障合作顺利进行的基石。本范本旨在为餐饮承包经营活动提供一个相对规范和详尽的参考框架，合同双方应根据实际情况进行调整和完善，并在必要时咨询专业法律人士的意见。

餐饮承包经营合同

合同编号：（由双方自行设定）

签订日期：年月日

签订地点：

甲方（发包方）：

法定代表人/负责人：

统一社会信用代码/身份证号：

住所/地址：

联系电话：

乙方（承包方）：

法定代表人/负责人：

统一社会信用代码/身份证号：

住所/地址：

联系电话：

餐饮服务许可证编号：（如适用）

鉴于条款

1.甲方合法拥有/租赁位于（以下简称“承包场所”）的餐饮服务场地及相关设施设备的使用权/所有权，并希望将该场所的餐饮服务承包给具有专业资质和能力的乙方经营。

2.乙方是一家具备合法经营资格、拥有从事餐饮服务所需资质（如餐饮服务许可证等）和专业团队的餐饮企业/个体工商户，愿意接受甲方的承包要求，按照本合同约定提供餐饮服务。

根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等互利、协商一致、诚实信用的原则，就乙方承包经营甲方餐饮服务事宜，达成如下协议，以兹共同遵守。

第一条定义与释义

1.1承包场所：指本合同约定的由乙方负责经营餐饮服务的具体地点，包括但不限于餐厅、厨房、备餐间及甲方指定的其他相关区域，具体范围及设施设备清单详见本合同附件一《承包场所及设施设备清单》。

1.2餐饮服务：指乙方在承包场所内为甲方指定的服务对象（具体见第二条）提供的膳食制作、供应、场地清洁及其他相关配套服务。

1.3承包费用：指甲方应向乙方支付的，用于乙方提供本合同约定餐饮服务的全部费用，具体构成及支付方式详见第五条。

1.4服务对象：指有权在承包场所内接受乙方提供餐饮服务的人员，具体范围由双方在本合同中明确。

1.5营业时间：指乙方为服务对象提供餐饮服务的具体时间段，由双方根据实际情况协商确定。

第二条承包标的与服务内容

2.1承包标的：甲方将其拥有/租赁的本合同附件一《承包场所及设施设备清单》所列的场所及设施设备（若有）交由乙方承包经营，用于提供餐饮服务。

2.2服务对象：

（□请勾选或填写，可多选）

□甲方单位员工

□甲方特定客户/访客

□其他：（请具体说明）

2.3服务内容：

2.3.1膳食供应：乙方应根据甲方要求及服务对象的需求，提供以下膳食服务：

（□请勾选或填写，可多选并具体说明）

□早餐：供应时间，主要品类；

□午餐：供应时间，主要品类；

□晚餐：供应时间，主要品类；

□夜宵：供应时间，主要品类；

□节假日餐：具体安排另行协商；

□其他特殊餐饮需求：（如会议餐、活动餐等，具体另行协商）。

2.3.2膳食标准：乙方承诺提供的膳食应保证营养均衡、口味适宜、品种多样，并符合国家及地方相关食品安全标准。具体餐费标准及菜品安排，由双方另行协商确定，并可作为本合同附件二《膳食标准及价格表》。

2.3.3其他服务：

□餐具清洗消毒与提供（若甲方不提供）；

□承包场所内的日常清洁与环境卫生维护；

□厨余垃圾的合规处理；

□甲方合理要求的其他与餐饮服务相关的辅助工作。

第三条承包期限

3.1本合同承包期限为年，自年月日起至年月日止。

3.2承包期满前日，如甲方有意继续发包或乙方有意继续承包，双方应就续约事宜进行协商。若双方同意续约，应另行签订书面续约合同或在本合同到期前签署补充协议。若一方不同意续约，应提前日书面通知对方。

第四条承包场所的交付与返还

4.1交付：甲方应于本合同签订生效后日内，或在年月日前，将承包场所及附件一《承包场所及设施设备清单》所列的设施设备（若有）按照约定条件交付给乙方。双方应签署《承包场所及设施设备交接确认书》，明确交接状态。

4.2返还：承包期满或本合同因其他原因终止后日内，乙方应将承包场所及甲方提供的设施设备（如有）在正常运营损耗范围内恢复原状（自然损耗除外）并清洁干净后返还给甲方。如有乙方自行添置的可移动设备、设施或物品，乙方有权自行拆除和搬离，但不得损坏承包场所主体结构及甲方原有设施。双方应签署《承包场所返还交接确认书》。如有损坏或遗失，乙方应承担相应赔偿责任（正常损耗除外）。

第五条承包费用及支付方式

5.1承包费用构成及标准：

（□请选择一种或组合，并具体说明）

□5.1.1按人头/餐次计费：甲方每月根据实际用餐人数/餐次及附件二《膳食标准及价格表》所列单价与乙方结算。

□5.1.2固定承包费：甲方每月向乙方支付固定承包费人民币元（大写：）。此费用包含（如：食材、人工、水