桑树蕈袋料栽培技术及药用价值概述.pdfVIP

桑树蕈人工袋料栽培方法

“桑树蕈”是对生于桑树上木耳的俗称，亦称之为“桑

耳”。自古以来“桑树蕈”就被作为药、食两用的蕈菌而广泛

使用。古人对“桑树蕈”的价值作了很高的评价，《本经逢

原》：桑耳，善祛子脏中风热，不但主漏下血病，并可以治

寒热积聚，积聚去，不难成孕；《药性论》：能治风，破观，

益力。现代医学研究也表明，桑耳不但营养丰富，味道鲜

美，而且还有滋补，有助减肥，防癌抗癌的作用。据美

国医学界研究：桑耳能减低血液凝块，有防治动脉粥样

硬化，冠心病的作用。桑耳中的胶质，可把残留在

系统内的灰尘，杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清

胃，涤肠的作用。

我单位采用袋料栽培黑木耳的方法人工生产桑树蕈，具

有质量优、产量高、效益好的特点。具体栽培技术如下。

一、菌种的分离选取

从多年生成年桑树上选取朵大、色深、肉厚、无病虫害

的优质野生桑树蕈作为分离的原始材料。并通过组织培养、

提纯获得获得野生黑木耳的纯培养即母种，再由母种经过扩

大繁殖取得生产种。

二、人工袋料栽培桑树蕈的工艺流程

Mulberrymushroomartificialbag

cultivationmethod

Mulberrymushroomisthecommonnameforthefungusthat

growsonmulberrytrees,alsoknownasmulberryear.Mulberry

mushroomhasbeenwidelyusedasamedicinalandfoodmushroom

sinceancienttimes.Theancientsspokehighlyofthehealthcarevalueof

mulberrymushroom.BenJingFengYuanstates:Mulberryearisgood

atdispellingwindandheatintheinternalorgans.Itnotonlycures

leukemia,butalsocancuretheaccumulationofcoldandheat.Ifthe

accumulationisremoved,itisnotdifficulttobecomepregnant;

MedicinalPropertyTheory:Itcancurewind,breaktheoutlook,and

benefitstrength.Modernmedicalresearchalsoshowsthatmulberry

fungusisnotonlynutritiousanddelicious,butalsohasnourishingand

fitnesseffects,helpsloseweight,andpreventsandfightscancer.

AccordingtoresearchbytheAmericanmedicalcommunity,mulberry

funguscanreducebloodclotsandpreventandtreatatherosclerosisand

coronaryheartdisease.Thecolloidinmulberryearscanabsorband

concentratethedustandimpuritiesremaininginthehumandigestive

systemandexpelthemfromthebody,therebyclearingthest