《食品生物技术》动物细胞与组织培养_细胞工程.pdfVIP

《食品生物技术》动物细胞与组织培养_细胞工程.pdf

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第一节动物组织细胞培养基础

§一、动物细胞特点

1.动物细胞属于真核细胞,与细菌等原核细胞

比进化程度更,结构、成分更复杂,功能

更全面。

2.动物细胞的连接:

封闭连接:紧密连接、间壁连接

锚定连接:粘合带与粘合斑,桥粒与半桥粒

通讯连接:间隙连接,胞间连丝,化学突触

3.动物细胞的特点及生长特性

动物细胞大,无细胞壁

动物细胞生长缓慢,倍增时间长,易受污染

需氧量少,对机械搅拌或剪切力敏感

动物细胞间主要以聚集体形式存在

原代细胞一般繁殖50代即退化死亡

一些不同形状的人体细胞

Hepatocytes

(肝)

§

血液凝块

§

免疫细胞

T细胞与B细胞巨噬细胞

白血球T细胞与B细胞巨噬细胞

纤灭癌细胞

树突细胞:

嗜中性粒细胞吞噬志贺杆菌

巨核细胞

骨细胞

成骨细胞

破骨细胞(紫色)

胶质细胞

§正常衰老细胞

正常衰老细胞(红色)和死亡细胞

细胞凋亡的核变

癌症细胞

§

大片自由基和被其污染至病的细胞

§细胞变异,增大的癌症细胞

乳腺癌细胞

脑部细胞癌变

§由于营养过剩导致的细胞和由此导致死亡

病死的肌细胞

§SEMofretinaofeyeshowing

rodcells(photoreceptors)

§扫描电镜的眼睛显示视网膜视杆细胞

Scanningelectronmicrographofa

humansperm

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