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制鞋工职业技能标准与教学指导

（一）职业定义

制鞋工是指运用专用设备、工具和工艺方法，将鞋用材料加工成鞋帮、鞋底，并将其组装成成品鞋的人员。其工作直接关系到鞋类产品的质量、舒适度及外观，是制鞋产业中不可或缺的基础技能岗位。

（二）职业等级划分

根据技能水平和从业年限，制鞋工职业技能等级通常划分为初级、中级、高级三个层级。各层级在知识掌握、技能操作及问题处理能力上依次递进，形成清晰的职业发展路径。

（三）基本要求

1.职业道德与素养

*遵守国家法律法规及企业规章制度，具有良好的职业道德和敬业精神。

*诚实守信，责任心强，注重产品质量，追求精益求精的工匠精神。

*具备良好的沟通能力和团队协作意识，能够融入生产团队。

*热爱本职工作，积极学习新知识、新技能，勇于创新。

2.专业知识

*熟悉制鞋工艺流程，包括裁断、针车、成型等主要环节的基本原理。

*了解常用鞋用材料（如皮革、布料、橡胶、塑料等）的基本特性、鉴别方法及适用范围。

*掌握所用设备（如缝纫机、裁断机、压合机等）的基本结构、工作原理及安全操作规程。

*理解鞋类产品的基本质量标准和检验方法，包括尺寸、外观、物理机械性能等方面的要求。

*了解鞋类生产相关的基础化工知识（如胶粘剂的种类、特性及使用注意事项）。

3.操作技能

*初级工：能够独立完成本岗位简单工序的操作，如基本的裁断、车缝、刷胶、钉跟等。能正确使用常用工具和设备，并进行日常维护保养。能识别明显的质量缺陷，并采取初步的纠正措施。

*中级工：能够熟练完成本岗位及相关联岗位的复杂工序操作，如特殊材料的裁断、复杂帮面的缝制、精准的绷帮成型等。能根据工艺文件调整设备参数，解决生产中出现的一般性技术问题。具备一定的质量控制能力，能对半成品、成品进行初步检验和判断。

*高级工：能够精通制鞋全过程的关键工序操作，并对生产工艺进行优化和改进建议。能熟练操作多种复杂设备，并能对设备进行较高级别的维护和故障排除。具备较强的质量分析和解决疑难问题的能力，能指导初、中级工进行操作，并参与新产品的试制和工艺验证工作。

4.安全与环保

*严格遵守安全生产操作规程，正确佩戴和使用劳动防护用品。

*掌握消防安全知识，能正确使用消防器材。

*了解制鞋过程中常见有害物质的防护知识，如胶粘剂、溶剂等。

*树立环保意识，节约原材料，减少生产废弃物，按规定处理边角料和废弃物。

二、制鞋工职业技能教学指导

（一）教学目标

1.知识目标：使学员系统掌握制鞋工艺的基础理论知识、常用材料知识、设备原理及操作规范、质量标准和安全生产知识。

2.技能目标：培养学员熟练掌握制鞋各主要工序的实际操作技能，能够独立完成相应等级的生产任务，并具备一定的问题分析和解决能力。

3.素质目标：培养学员良好的职业道德、质量意识、安全意识、团队协作精神和持续学习能力，塑造严谨细致的工作作风。

（二）教学内容与要求

1.理论知识教学

*制鞋基础：鞋类概述（分类、结构）、制鞋工艺流程概述。

*材料认知：鞋面材料（天然皮革、人造革、织物等）、鞋底材料（橡胶、塑料、皮革等）、辅料（胶粘剂、缝线、五金配件等）的种类、性能、鉴别及选用。

*设备原理与操作：常用设备（裁断设备、缝纫设备、成型设备等）的结构、工作原理、操作方法、日常保养及安全注意事项。

*工艺技术：各主要工序（裁断、片削、缝制、成型、整理等）的工艺要求、操作要点、质量控制标准。

*质量检验：鞋类产品常见质量缺陷的识别、产生原因及预防措施，检验方法和标准。

*安全生产与环保：安全生产法规、车间安全操作规程、劳动保护、消防安全、环境保护基础知识。

2.实操技能训练

*初级工技能训练：

*基础工具的识别与正确使用。

*简单裁断工序操作（如样板定位、手工或机械裁断简单面料）。

*基本缝纫操作（如直线缝、曲线缝、接缝等），掌握常用缝线迹。

*基础帮底结合工艺（如刷胶、贴合、简单压合）。

*初步的质量自检意识和方法。

*中级工技能训练：

*复杂面料的裁断与排料优化。

*特殊缝型和装饰缝的缝制技巧。

*关键成型工序操作（如精准绷帮、钳帮、定型）。

*多种胶粘剂的正确选择与刷涂、烘干控制。

*常见设备的参数调整与小故障排除。

*半成品、成品的质量检验与分析。

*高级工技能训练：

*新材料、新工艺的应用操作。

*复杂鞋款的工艺分析与制定。

*生产过程中的工艺问题诊断与解决。

*设备的高级保养与较复杂故障排除。

*生产工艺的优化建议与实施。

*对初、中级