马面鱼骨胶原多肽的制备工艺优化及抗氧化活性机制探究.docxVIP

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2025-11-21 发布于上海
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马面鱼骨胶原多肽的制备工艺优化及抗氧化活性机制探究.docx

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马面鱼骨胶原多肽的制备工艺优化及抗氧化活性机制探究

一、引言

1.1研究背景

海洋，作为地球上最大的资源宝库，蕴含着丰富多样的生物、矿物、能源等资源，在人类社会的可持续发展进程中占据着举足轻重的地位。随着陆地资源的逐渐匮乏、人口数量的持续增长以及环境问题的日益加剧，世界各国纷纷将目光聚焦于海洋，加大了对海洋资源的开发与利用力度。开发海洋资源不仅有助于缓解陆地资源短缺的压力，为人类社会的发展提供新的物质基础，还能促进沿海地区经济的增长，推动相关产业的进步，创造更多的就业机会。海洋资源的开发利用对于维护生态平衡、保护地球环境也具有重要意义。在众多海洋资源中，海洋生物资源因其种类繁多、数量庞大，成