第19讲 细菌、真菌和病毒（精研讲义）（原卷版）.docxVIP

专题05生物的多样性

第19讲细菌、真菌和病毒

01考情透视·目标导航 链接课标知目标，命题预测识热点，新旧对比知变化

02知识导图·思维引航知识串联识关联，思维导图巧记忆，特殊标注知重点

03考点突破·考向探究全国视角过考点，探寻真题知考向，变式感知新考法

考点一细菌和真菌的分布

★全面过考点知识梳理+备考锦囊+易错易混

★精准析考向?考向01细菌和真菌的分布

考点二细菌、真菌和病毒的比较

★全面过考点知识梳理+图解助记+备考锦囊+易错易混

★精准析考向?考向01细菌

?考向02真菌

?考向03病毒

?考向04细菌、真菌和病毒综合

考点三细菌、真菌和病毒在自然界中的作用及与人类的关系

★全面过考点知识梳理+强记口诀+备考锦囊+易错易混

★精准析考向?考向01细菌和真菌在自然界中的作用

?考向02人类对细菌和真菌的利用

?考向03病毒与人类的关系

04专题进阶·拓展应用

拓展一情境应用

1、农林业生产情境

2、疾病防治情境

3、农产品、食品的储藏和保存情境

4、综合实践情境

5、环境保护情境

6、科学史情境

拓展二识图专攻

1、细菌的结构和菌落示意图识图专攻

2、真菌的形态结构识图专攻

3、病毒的形态结构识图专攻

拓展三错字排查

考点要求

新课标要求

命题预测

新旧教材对比分析

细菌和真菌的分布

通过列表等多种方式，对不同生物类群的形态结构、生活环境、繁殖方式等进行比较。

相关考点常以选择题、综合题、实验探究题等形式考查，常结合生活中常见现象以文字和图形、表格等方式呈现。

新教材依据新课标将细菌、真菌和病毒统称为微生物

细菌、真菌和病毒的比较

细菌、真菌和病毒与人类的关系

分析不同生物与人类生活的关系。

相关考点常以选择题、综合题、资料分析题、实验探究题等形式考查，常结合实验场景、农林业生产、日常生活、疾病防护科学史等情境呈现。

新教材强化了综合实践项目“利用细菌或真菌制作发酵食品”

考点一细菌和真菌的分布

一、观察菌落（2条必背）

1、菌落：____个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。菌落可作为菌种鉴定和纯度判断的重要依据

分类

大小

形态

颜色

细菌菌落

较小

表面或____________，或____________

多为白色

真菌菌落

较大

呈____________________状

呈现红、褐、绿、黑等不同颜色

2、培养细菌和真菌的步骤及目的。

步骤

目的

配制________

为细菌、真菌提供有机物和水分。（材料为：牛肉汁和琼脂）

高温灭菌、冷却

高温灭菌：________。

冷却：避免________要接种的细菌、真菌。

接种

将少量细菌或真菌转移到________上的过程

恒温培养

为细菌、真菌的生长和繁殖提供____________。

（此温度有利于细菌、真菌的生长和繁殖。）

二、探究细菌和真菌的分布（2条必背）

1、检测不同环境中的细菌和真菌

（1）实验过程

培养皿

A

B

C

步骤一

将装有牛肉汁培养基的培养皿进行________处理

步骤二

用无菌棉棒在________的手心取样，轻涂于培养基上

用无菌棉棒在________的手心取样，轻涂于培养基上

不做处理

步骤三

将三个培养皿放在培养箱中培养，每天观察一次，做好记录

（2）实验现象：A与C对照，说明________手上有细菌和真菌；A与B对照，说明________能减少手上的细菌和真菌。

（3）实验结论：不同环境中细菌和真菌的数量________

2、细菌和真菌的分布

（1）分布：分布________，几乎无处不在。

（2）生存条件：____________________________________。

『备考锦囊』

1、检测不同环境下的细菌和真菌接种的方法：①空气：打开培养皿，在空气中暴露5——10分钟即可；②水：水样稀释后，用无菌棉棒在培养基上轻轻涂抹；③固体表面：用无菌水清洗固体表面后，检测清洗后的水。

2、培养基分为固体培养基和液体培养基等，固体培养基通常用于培养菌落或动植物组织，便于观察，通气条件好，液体培养基常用于培养细胞，营养分布均匀，通气性差。

『易错易混』

由多个细菌或真菌形成的集合体不一定是菌落，因为其中的细菌或真菌不一定是同一种。

?考向01细菌和真菌的分布

（2023·江苏宿迁·中考真题）某同学为了研究饮水机中细菌的生存条件，做了下面的实验：将同一桶纯净水每隔两天，分别从冷水口和热水口接等量的饮用水，测定其中细菌含量，结果如下表所示

测定时间

第一天

第三天

第五天

第七天

冷水口细菌数

45个/mL

855个/mL

905个/mL

1075个/mL

热水口细菌数

20个/mL

5个/mL

20个/mL

35个/mL

从实验数据中可以得出：①每天喝热