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白酒行业

热点洞察分析

2025年9月1日-9月7日

主编：雷静兰编辑：樊思伟

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白酒行业本周总结

9月1日-7日，国内白酒行业呈现“消费分化显韧性、出口提速拓空间、规范

创新双驱动”的多元发展格局。中秋旺季虽整体动销放缓、价格承压，但低度

酒与礼盒装产品表现亮眼，年轻群体与长三角区域成增长引擎；出口贸易延续

高增态势，低度酒与跨境电商成出海双抓手，东南亚等市场突破显著；行业在

标准规范、品质溯源、文化创新等方面持续发力，产业集群建设加速推进，为

高质量发展筑牢根基。

首先，消费市场分化承压，结构性亮点凸显。中秋旺季整体表现不及预期，动

销启动节奏滞后，多数知名白酒价格持续阴跌，仅小幅回升。但消费结构呈现

明显差异化特征，低度白酒成为核心增长极，38度及以下产品销量同比增长

18%，年轻消费者占比超六成，果味、草本风味等创新品类受追捧，28度以下

低度酒出口量更同比激增67%。区域市场表现分化，长三角地区率先回暖，中

秋国庆双节礼盒订单同比增长20%，定制化礼盒、文创联名款成馈赠首选，线

上预订占比升至35%。价格监管成效显著，飞天茅台电商价逐步贴近1499元

指导价，北京等多地开展市场专项检查，严查假冒伪劣、价格欺诈等行为，规

范市场秩序。

其次，出口贸易高速增长，国际化布局提速。白酒出口延续强劲增势，2025年

上半年出口额达38亿元同比增长30.9%，1-8月遵义综保区出口额同比暴涨

776.17%，市场从东南亚拓展至欧美。出海路径呈现“双轮驱动”特征，一方

面低度酒成为破局关键，泸州老窖6度产品在东南亚销量占比达45%；另一方

面跨境电商贡献显著增量，1-8月跨境电商出口额12.6亿美元同比增长35%，

东南亚、中东等新兴市场订单占比超四成。企业主动布局海外市场，遵义酒业

集团首单酱酒出口印尼，聚焦海外华人消费群体，中国香港、新加坡、日本等

传统市场仍保持主导地位，合计占比超60%，形成“新兴市场突破、传统市场

稳固”的格局。

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最后，产业规范与创新并行，高质量发展加速。标准体系持续完善，国家启动

《白酒绿色酿造技术要求》征求意见与低度果味白酒国标制定，明确环保、安

全等指标；北京出台白酒小作坊管理办法，规范备案与生产要求，遏制行业乱

象。品质与溯源升级，茅台、五粮液等头部企业上线区块链溯源系统，全流程

溯源覆盖率达85%；贵州省规划打造国家级酱酒产业集群，未来三年培育10

家省级龙头企业，推动产能与品质双提升。文化创新赋能品牌，五粮液、泸州

老窖推出“非遗酿造体验之旅”，预约量增长30%；跨界联名热潮持续，企业

与文创IP、运动品牌合作打造限定款，通过场景创新吸引年轻群体。总体来看，

尽管短期市场承压，但结构性增长动力与国际化潜力充沛，行业在规范中迈向

高质量发展。

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行业本周重要新闻舆情汇总

1.白酒行业数字化溯源体系加速普及多家企业上线区块链追溯功能：9月1

日，界面新闻消息，为保障产品品质，茅台、五粮液等头部企业及区域名酒陆

续上线区块链溯源系统，消费者可通过扫码查询原料、酿造、仓储等全流程信

息，溯源覆盖率已达85%。

2.中秋白酒旺季动销节奏放缓价格体系承压，9月1日，新浪财经，中秋白

酒消费旺季启动节奏较往年放缓，节前两周才出现明显动销迹象，多数知名白

酒价格持续阴跌，仅小幅回升，整体未达理想区间。

3.北京市场监管局开展白酒市场专项检查严查假冒伪劣产品：9月2日，北

京日报消息，北京市市场监管局启动白酒市场专项整治行动，重点检查商超、

电商平台等渠道，严查假冒侵权、虚假宣传、价格欺诈等行为，已抽检样品

300余批次。

4.遵义酒业集团首单酱酒出口印尼开拓东南亚市场：9月3日，新华网消息，

遵义酒业集团500件酱香型白酒运抵广州南沙港装船，即将发往印度尼西亚，

标志着企业正式布局海外市场，聚焦海外华人消费群体。

5.遵义综保区1-8月白酒出口额同比大增，9月3日，新华网，2025年

1-8月遵义综保区白酒出口额达5484.82万元，同比增长776.17%，出口市

场从东南亚拓展