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白酒行业

热点洞察分析

2025年9月8日-9月14日

主编：雷静兰编辑：樊思伟

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白酒行业本周总结

9月8日-14日，国内白酒行业呈现“出口爆发式增长、消费市场结构性回暖、

产业升级与规范双轮驱动”的高质量发展态势。出口端依托政策便利与国际化

布局实现同比激增，消费端中高端与低度酒成增长主力，产业端通过数字化、

智能化提质增效，监管层面多维度整治规范市场秩序，行业发展韧性与质量同

步提升。

首先，出口贸易实现跨越式增长，国际化布局迈向文化赋能新阶段。白酒出口

迎来爆发式增长，遵义市1-9月白酒出口额达6153万元，同比激增551.8%，

其中遵义综保区贡献超四成份额，成为出口核心支撑。政策红利持续释放为出

口保驾护航，海关总署推行白酒出口“一站式”通关服务，整合申报、查验等

环节，使企业出口综合成本平均降低18%；同时白酒原酒纳入道路散装运输许

可管理，建立全链条追溯体系，杜绝流通乱象。国际化布局从产品输出升级为

文化渗透，古井贡酒新加坡品鉴中心、汾酒伦敦文化体验馆相继落地，通过沉

浸式品鉴、非遗展示等形式传播白酒文化，分别实现首月接待超500人次和预

计年接待超2万人次的成果，推动白酒文化走向全球。

其次，消费市场结构性回暖，中高端与低度酒成核心增长极。中秋消费旺季带

动市场回暖，终端动销率较节前提升20%，结构性特征尤为凸显：500-1500

元中高端价格带仍是消费主力，部分头部品牌核心单品缺货率达15%；低度酒

持续走红，38度及以下产品线下铺货率提升至70%，专柜占比同比增长8个

百分点，终端动销率高于传统高度酒12个百分点，成为吸引年轻消费者的关

键。渠道布局持续下沉激活县域市场，区域白酒品牌通过“经销商+直营店”模

式整合渠道，乡镇市场覆盖率平均提升至80%，部分品牌乡镇渠道销售额增长

25%，形成“高端引领、低度突围、下沉补量”的消费格局。

最后，产业升级与规范并行，筑牢高质量发展根基。产业创新加速落地，数字

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化与智能化转型成效显著：郎酒上线“老酒数字身份”溯源平台，以区块链技

术实现全流程溯源；五粮液建成行业首个智能勾调示范车间，集成AI与大数据

技术，勾调效率提升40%，风味稳定性提高35%；酱酒企业联合发布老酒年份

认证标准，明确10年以上老酒基酒占比要求，规范细分市场。绿色转型步入标

准化阶段，国家启动白酒行业碳排放核算标准编制，《白酒绿色包装通用要求》

公开征求意见，从生产到包装全链路推动低碳发展。监管层面形成多维度整治

格局，上海开展价格专项检查约谈20余家经销商，浙江排查83家企业整改

27项标签问题，北京规范电商平台溯源核验义务，全方位净化市场环境。总体

来看，行业在出口、消费、创新、规范等方面多点突破，高质量发展态势稳固。

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行业本周重要新闻舆情汇总

1.遵义1-9月白酒出口额同比激增551.8%，9月8日，新华网，数据显示

2025年1-9月遵义市白酒出口额达6153万元，同比增长551.8%，遵义综

保区服务白酒出口额超2500万元，占全市出口总额的40.63%。

2.中秋白酒终端动销率提升中高端产品表现亮眼，9月8日，新浪财经，中

秋假期白酒终端动销率较节前提升20%，500-1500元价格带产品仍是消费主

力，部分头部品牌核心单品终端缺货率达15%。

3.上海开展白酒市场价格专项检查规范市场秩序，9月9日，新京报，上海

市市场监管局启动中秋国庆期间白酒价格专项检查，重点排查哄抬价格、捆绑

销售等行为，已约谈20余家酒类经销商。

4.山西发布白酒产业高质量发展实施方案，9月10日，央视新闻，山西省印

发白酒产业高质量发展实施方案，提出到2027年培育3-5家年销售额超50

亿元企业，推动清香型白酒产业集群升级。

5.郎酒推出数字化老酒溯源平台，9月10日，界面新闻，郎酒正式上线

“老酒数字身份”溯源平台，通过区块链技术为每一瓶老酒生成唯一数字凭证，

涵盖酿造、储存、流通全流程信息，消费者可实时查询真伪与品质数据。

6.浙江开展白酒