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第三节酶作用的基本原理
酶作用与分子活化能
化学反应是由具有一定能量的活化分子相互碰撞发生的。分子从初态转变
为激活态所需的能量称为活化能。无论何种催化剂，其作用都在于降低化
学反应的活化能，加快化学反应的速度。
一个可以自发进行的反应，其反应终态和始态的自由能的变化（∆G’）为
负值。这个自由能的变化值与反应中是否存在催化剂无关。
第三节酶作用的基本原理
催化剂降低了反应物
分子活化时所需的能量
非催化反应和酶催化反应活化能的比较Ea，
活化能；ΔG，自由能变化
第三节酶作用的基本原理
中间产物学说
S+EESP+E
中间产物
反应过程
S+EESES*EPP+E
过渡态复合物
第三节酶作用的基本原理
酶介入了反应过程。通过形成
不稳定的过渡态中间复合物，
使原本一步进行的反应分为两
步进行，而两步反应都只需较
少的能量活化。从而使整个反
应的活化能降低。
第三节酶作用的基本原理
诱导契合学说（inducedfit）
诱导契合学说认为，酶和底物都有
自己特有的构象，在两者相互作用
时，一些基团通过相互取向，定位
以形成中间复合物。
第三节酶作用的基本原理
其它催化机理
邻近与定向效应：增加了酶与底物的接触机会和有效碰撞。
张力效应：诱导底物变形，扭曲，促进了化学键的断裂。
酸碱催化：活性中心的一些基团，如His，Asp作为质子的受体或供体，参与
传递质子。
共价催化：酶与底物形成过渡性的共价中间体，限制底物的活动，使反应易
于进行。
疏水效应：活性中心的疏水区域对水分子的排除、排斥，有利于酶与底物的
接触。
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