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果树‘5416’测土配方施肥技术

简介

果树‘5416’测土配方施肥技术是指基于果树矿质营养的年需求规律、土壤的供养分量、肥料的养分含量和肥料利用率等基础数据，采用氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）5元素，施肥量4水平的‘5416’正交试验，固定产量以获得优质果品为目标，确定各关键生育阶段氮、磷、钾、钙、镁的最佳用量与配比，实现按需施肥。

应用此技术，经过3年以上的采样和测定分析，即可初步明确果树植株营养诊断的最佳取样时期和取样部位以及土壤营养诊断的最佳取样时期和取样位置，制定出果树植株及土壤的营养诊断标准，进而实现在果树的各关键生育阶段，将准确种类和数量的肥料施入正确的位置。

应用效果

在鲜食葡萄上：与常规施肥对照相比，氮、磷、钾、钙、镁等化学肥料减施20%～60%，甚至高达100%；果实品质指数增加32.6%～106.0%

在酿酒葡萄上：与对照相比氮、磷、钾、钙、镁等化学肥料减施60%以上，甚至高达100%；

在桃上：与对照相比氮、磷、钾、钙、镁等化学肥料减施40%以上；果实品质指数增加30%以上。

实施基础

果树营养元素年需求规律图的绘制：选择生长健壮且处于盛果期的果树为试材，于萌芽期、始花期、末花期、果实种子发育期、果实转色（软化期）、果实采收期和落叶休眠期等关键时期刨树并将其解剖为根系、主干、主枝（蔓）、新梢（枝条）、叶片、叶柄、花或果实等部位，测定各部位的氮、磷、钾、钙、镁等元素的含量，计算出果树萌芽至始花、始花至末花、末花至果实种子发育、果实种子发育至果实转色（软化）（末花至果实转色为幼果发育期）、果实转色至果实成熟采收（果实成熟期）、果实采收至植株落叶休眠（果实采后期）等关键生长发育期植株对氮、磷、钾、钙、镁等元素的需求量，进而计算出各期植株对各元素的需求量占整个年生育期需求量的比例，最终绘制出果树整株对矿质营养的年需求规律图。同时计算出生产单位产量（1000kg）果实所需的氮、磷、钾、钙、镁等元素的年需求量。为消除年际间差异，试验至少需要3年以上。

测定果园土壤的供养分量：在代表性地块上进行施肥和不施肥的田间小区（每小区至少4株树以上）试验，其中不施肥区果树的年养分吸收量就是该类型土壤的年供养分量。土壤供养分量可以通过公式法和树体解剖法求得。其中公式法简单，树体解剖法更为准确。土壤供养分量=代表性地块不施肥区果树的年养分吸收量=（实际产量/1000）×形成1000kg经济产量相应养分的年需求量。树体解剖法。伤流前选取至少8株生长健壮、长势一致且处于盛果期的果树做好标记，将其中4株果树刨出，解剖并测定各部位养分含量，计算植株总养分量；于果实成熟期采收剩余4株果树的果实测定其养分含量，计算果实总养分量，于落叶期将所有叶片收集起，同时刨树解剖并测定各部位养分含量，计算植株总养分量，则落叶期测定的4株果树植株的总养分量+果实成熟期测定的4株果树果实的总养分量-伤流前4株果树植株的总养分量=4株果树植株的年养分吸收量，根据栽培密度换算出每666.7m2(亩)果树的年养分吸收量即为该类型土壤每666.7m2(亩)的供养分量。

测定肥料的养分含量：化肥和商品有机肥的养分含量按出厂包装袋上标明的含量或测定值，农家肥的养分含量按测定值或按经验概算。

测定肥料的养分利用率：通过试验、计算获得肥料养分年利用率(%)=（施肥区果树植株的年养分吸收量-不施肥区果树植株的年养分吸收量）/所施肥料中该养分总量×100。肥料利用率受土壤肥力、施肥量、灌溉、施肥方式和土壤条件等影响，化学肥料利用率低，是一个全球性问题，在中国尤其突出。一般的施肥方法条件下氮肥的利用率为30%～40%；磷肥为10%～25%；钾肥为40%左右。

实施全年5416正交施肥试验：‘5416’正交施肥试验即氮、磷、钾、钙、镁5元素，0、低（0.5倍）、中（1.0倍）和高（1.5倍）施肥量4水平，16个处理的不完全实施的正交试验。设计中氮、磷、钾、钙、镁5元素的施用量为全年施肥量，其中中（1.0倍）水平施肥量是基于生产单位产量（1000kg）果实对应的5元素的需求量，根据目标产量计算得出，同时要根据当地土壤5元素的供应量和肥料利用率进行调整。

不同生育阶段5元素的施用量基于果树矿质营养年需求规律图计算得出。果实成熟时测定产量和品质（品质以单粒重、可溶性固形物含量、果实硬度、果实香气等重要指标按照一定权重计算出品质指数)，进行综合评价，经过统计分析，获得以优质果品为目标的氮、磷、钾、钙、镁等元素全年的最优施肥配比和施肥量，然后基于果树矿质营养年需求规律图计算得出不同生育阶段的氮、磷、钾、钙、镁等元素的最优施肥配比和施肥量，实现按需施肥。为消除年际间差异，试验至少需要3年以上。

植株及土壤营养诊断标准的制定：借助‘5416’测土