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简易版足浴公共卫生管理制度
一、卫生管理责任制度
1.设立卫生管理负责人,全面负责足浴场所的公共卫生管理工作。卫生管理负责人需具备相关的卫生管理知识和经验,定期接受卫生管理培训,熟悉国家和地方有关公共场所卫生的法律法规和标准要求。
2.明确各岗位员工的卫生职责,制定详细的卫生操作流程和标准。例如,服务员负责及时清理顾客使用后的物品,保持服务区域的整洁;技师在为顾客服务前后要严格进行手部清洁消毒;保洁人员要按照规定的时间和程序对场所的各个区域进行清扫和消毒。
3.建立卫生管理考核制度,对员工的卫生工作进行定期考核。考核内容包括个人卫生、岗位卫生操作、卫生责任落实等方面。对卫生工作表现优秀的员工给予奖励,对不符合卫生要求的员工进行批评教育和相应的处罚。
二、环境卫生管理制度
1.场所清洁
-每天营业前,应对足浴场所的地面、墙面、天花板等进行全面清扫,清除灰尘、杂物。地面应使用合适的清洁剂进行擦拭,确保无污渍、无水渍。
-营业期间,要随时保持场所的整洁,及时清理顾客留下的垃圾和废弃物。每接待完一批顾客后,要对使用过的沙发、躺椅等进行整理和清洁。
-营业结束后,要对场所进行彻底的清洁,包括对卫生间、更衣室等公共区域的重点清洁。卫生间要进行除臭、消毒处理,保持无异味、无污垢。
2.通风换气
-足浴场所应安装足够的通风设备,保证场所内空气流通。通风设备要定期进行检查和维护,确保其正常运行。
-每天营业前和营业期间,要根据场所的实际情况,合理开启通风设备。一般情况下,营业期间应每小时至少通风一次,每次通风时间不少于15分钟。
-在使用空调时,要定期对空调滤网进行清洗和消毒,防止滋生细菌和霉菌。空调滤网的清洗周期应根据场所的使用频率和空气质量情况确定,一般每1-2周清洗一次。
3.公共用品用具卫生
-毛巾、浴巾等布草类用品
-应选用符合卫生标准的优质布草,采购时要索取相关的质量检验报告。
-布草类用品要做到一客一换一消毒。每次使用后,要及时将其收集到专用的收集容器中,避免与其他物品混放。
-消毒可采用物理消毒或化学消毒方法。物理消毒可使用高温蒸汽消毒,消毒温度应达到100℃以上,时间不少于15分钟;化学消毒可使用含氯消毒剂浸泡,浸泡时间不少于30分钟,然后用清水冲洗干净,晾干备用。
-消毒后的布草要存放在清洁、干燥、通风的专用储存柜中,避免受到污染。
-足浴盆
-每个顾客使用后,要及时对足浴盆进行清洗和消毒。先将足浴盆内的污水排净,用刷子和清洁剂彻底清洗盆壁和盆底,去除污垢和残留物。
-消毒可使用含氯消毒剂或过氧乙酸等消毒剂进行浸泡或擦拭,消毒时间不少于30分钟,然后用清水冲洗干净,晾干备用。
-定期对足浴盆进行全面检查,如发现有损坏或漏水等情况,要及时进行维修或更换。
-按摩工具
-按摩工具如按摩棒、按摩球等,每次使用后要进行清洁和消毒。可使用酒精棉球或含氯消毒剂进行擦拭消毒。
-对于一些直接接触皮肤的按摩工具,如按摩手套等,要做到一客一换。
-拖鞋
-拖鞋应保持清洁卫生,每天营业结束后要进行清洗和消毒。可使用含氯消毒剂浸泡或擦拭,消毒后晾干备用。
-有条件的场所可提供一次性拖鞋,以提高卫生水平。
三、个人卫生管理制度
1.员工健康管理
-员工上岗前必须进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗。健康检查项目应包括常规体格检查、传染病筛查等。
-建立员工健康档案,记录员工的健康状况和健康检查结果。定期组织员工进行健康复查,一般每年不少于一次。
-员工如患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病,应立即停止工作,治愈后方可重新上岗。
2.个人卫生要求
-员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲。
-工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩。工作服要定期清洗和更换,保持整洁。
-员工在为顾客服务前后要严格洗手,洗手方法应符合卫生要求,使用流动水和肥皂或洗手液,洗手时间不少于20秒。接触直接入口食品的员工还应进行手部消毒。
-员工在工作过程中应避免面对顾客打喷嚏、咳嗽,如有需要应使用纸巾或手肘遮挡口鼻,并及时洗手。
四、消毒管理制度
1.消毒设备和用品管理
-配备足够的消毒设备,如消毒柜、紫外线灯、蒸汽消毒器等,并定期对消毒设备进行检查和维护,确保其正常运行。
-采购符合卫生标准的消毒用品,如消毒剂、消毒棉球等,采购时要索取相关的质量检验报告和产品说明书。
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