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2025年超市员工培训试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.顾客在生鲜区挑选草莓时，将未封装的草莓直接倒入购物车，以下处理方式正确的是（）

A.立即制止并要求顾客放回原位

B.提醒顾客“草莓需使用保鲜盒封装后再装袋，避免挤压损坏”

C.视而不见，等待理货员后续清理

D.告知顾客“草莓损坏需照价赔偿”

2.某顾客投诉购买的面包生产日期为2025年3月1日，保质期5天，但3月6日购买时仍在架销售，员工应首先（）

A.检查库存剩余面包的生产日期

B.向顾客道歉并更换新品

C.解释“系统未及时提醒临期”

D.联系值班经理确认处理流程

3.超市自助收银机出现“商品未识别”提示时，正确操作是（）

A.让顾客自行联系客服

B.检查商品条码是否污损，尝试手动输入条码

C.直接关闭设备重启

D.告知顾客“换人工收银台”

4.以下不符合2025年超市“绿色零售”要求的行为是（）

A.主动向顾客推荐可重复使用购物袋

B.将临期未变质的食品捐赠给社区食堂

C.用一次性塑料餐盒分装散装称重商品

D.打印电子小票代替纸质小票

5.母婴区顾客咨询“某品牌奶粉是否含乳糖”，员工应（）

A.凭记忆回答“应该不含”

B.引导顾客查看商品包装背面成分表

C.表示“不清楚，问厂家”

D.推荐另一款已知无乳糖的奶粉

6.晚间闭店前，冷冻柜温度显示-18℃（标准-18℃至-22℃），但某批次速冻饺子外包装有轻微结霜，正确处理是（）

A.正常陈列，结霜不影响品质

B.全部下架检查是否解冻后复冻

C.调整冷柜温度至-22℃

D.标注“特价处理”尽快售出

7.顾客使用数字人民币支付时，收银界面提示“交易失败”，员工应（）

A.要求顾客更换其他支付方式

B.检查收银设备网络连接，重启POS机

C.告知顾客“系统故障，明天再来”

D.联系银行客服远程处理

8.生鲜区理货员发现叶菜类商品出现黄叶，正确操作是（）

A.直接丢弃

B.摘除黄叶后重新包装销售

C.标注“处理品”低价出售

D.登记损耗并上报主管

9.儿童在玩具区奔跑撞倒货架，员工首先应（）

A.检查儿童是否受伤

B.要求家长赔偿货架损失

C.立即扶起货架整理商品

D.调取监控记录事发过程

10.会员系统显示某顾客积分即将过期（剩余3天），员工应（）

A.主动告知顾客“您的积分3天后清零，可兑换XX商品”

B.不主动提醒，等待顾客自行查询

C.告知顾客“积分过期无法恢复”

D.建议顾客“多消费累积新积分”

11.以下关于电子价签维护的说法，错误的是（）

A.发现价签显示与系统不符，需立即手动修改价签

B.每日巡检时检查价签电量，低于20%需更换

C.促销活动结束后，需确认价签自动恢复原价

D.顾客询问价签信息，应核对系统后再回答

12.防损员发现顾客将未结账商品装入随身包，正确处理流程是（）

A.直接上前大声指责并要求交款

B.跟随顾客至收银台，提示“请核对所有商品”

C.记录顾客特征，事后调监控确认

D.联系保安封锁出口，强制检查随身包

13.夏季高温时段，冷藏柜温度升至8℃（标准2℃-6℃），员工应（）

A.关闭冷柜让其自动降温

B.立即将商品转移至备用冷柜

C.调整温控器至最低档

D.记录温度异常，等待维修人员

14.顾客要求开具“办公用品”发票，但实际购买的是食品，员工应（）

A.按顾客要求开具，避免投诉

B.解释“发票内容需与实际商品一致”

C.告知“食品不能开办公用品”

D.联系经理特殊处理

15.新入职员工操作手动液压叉车时，错误行为是（）

A.叉货高度不超过1.5米

B.转弯时鸣笛提醒周围人员

C.货物遮挡视线时倒车行驶

D.与其他叉车保持0.5米间距

16.烘焙区制作的面包已过最佳赏味期（未过期），正确处理方式是（）

A.重新包装后按原价销售

B.降价50%促销并标注“最佳赏味期已过”

C.捐赠给公益组织

D.登记损耗后报废

17.顾客携带宠物进入超市（非导盲犬），员工应（）

A.允许进入，提醒看管好宠物

B.告知“超市禁止宠物入内，可寄存至服务台”

C.视而不见，避免冲突

D.要求顾客立即离开超市

18.以下关于“先进先出”原则的应用，错误的是（