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中央电视台财经频道《是真的吗？》节目内容

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【是真的吗？】这些“省钱”妙招，其实可能让你亏更大？日常消费中的认知误区辨析

引言：流言止于智者，消费明于真相

在信息爆炸的时代，我们每天都能接触到各种各样的消费“小贴士”和“省钱妙招”。它们或来自网络论坛，或源于亲友分享，看似言之凿凿，仿佛掌握了省钱的“密码”。然而，这些广为流传的说法，真的都靠谱吗？本期《是真的吗？》将聚焦日常消费中几个深入人心的“省钱”传言，通过深入调查与专业解析，为您揭开真相，避免您在“省钱”的道路上，反而“亏”了更多。

传言一：“超市晚上八点后打折，所有临期食品都能放心买？”

【传言再现】

“超市每晚八点后，生鲜区、烘焙区的临期食品都会大幅打折，价格便宜一半还多！反正没过期，吃起来都一样，能省不少钱呢！”这是不少精打细算的消费者奉为圭臬的省钱经。

【真相验证】

带着这个问题，我们走访了多家不同规模的超市，并咨询了食品安全领域的专家。

首先，超市晚间对部分临期食品进行促销，这一现象确实普遍存在。尤其是面包、熟食、肉类、海鲜等保质期较短的商品，为了减少损耗，商家会在临近保质期的一定时间内进行降价销售。从价格角度看，这确实能为消费者带来实惠。

然而，“所有临期食品都能放心买”的说法则过于绝对。

1.“临期”的界定与变质风险：食品的保质期是指在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。临近保质期，并不意味着食品立即变质，但食品的风味、口感、营养成分可能会有所下降。更重要的是，不同种类的临期食品，其变质风险和可储存时间差异很大。例如，冷藏的肉类、鱼类，如果距离保质期仅剩一两天，且购买后不能立即食用完毕并妥善冷冻，那么变质的风险就会显著增加。

2.贮存条件的影响：即使在保质期内，如果超市的贮存条件（如温度、湿度）不符合要求，食品也可能提前变质。消费者在购买时，除了看保质期，还应仔细观察食品的外观、气味是否正常。

3.个人食用计划：购买临期食品的核心是“在保质期内安全食用完毕”。如果购买量过大，超出了个人或家庭在剩余保质期内的消费量，最终导致食品过期浪费，反而得不偿失，违背了省钱的初衷。

【专家解读】

某食品科学研究所的李教授指出：“理性看待临期食品促销是必要的。对于保质期较短且需要冷藏的食品，购买时需格外注意剩余时间和自身的消费能力。对于一些保质期相对较长（如还有一周以上）、且易于储存的预包装食品，在确保包装完好、无变质迹象的前提下，是可以考虑购买的。但‘所有’二字，显然不够科学严谨。”

【消费提示】

临期食品可以买，但要“擦亮眼睛”：

*优先选择保质期剩余时间相对较长、且自己能在短期内吃完的产品。

*仔细检查食品外观、包装、气味，拒绝购买有异常的商品。

*购买后，严格按照包装上的贮存条件保存，并尽快食用。

传言二：“手机电量低于20%再充电，能延长电池寿命？”

【传言再现】

“手机电池有记忆效应，一定要用到自动关机或者电量低于20%再充电，这样才能把电充满，延长电池使用寿命！”这条传言流传已久，影响了几代手机用户。

【真相验证】

为了验证这一说法，我们查阅了主流手机厂商（如苹果、华为、小米等）的官方电池保养指南，并采访了电子工程领域的专业人士。

结果发现，这一说法是过时的，主要源于早期镍镉电池的特性。镍镉电池确实存在较为明显的“记忆效应”，即如果每次充电前不将电量耗尽，电池的可用容量会逐渐降低。

但是，现在我们使用的智能手机，普遍采用的是锂离子电池（Li-ionBattery）或锂聚合物电池（Li-PolymerBattery）。这类电池的化学特性与镍镉电池有本质区别，它们没有明显的记忆效应。

相反，锂离子电池更怕的是过度放电和过度充电（虽然现在手机都有保护机制，但长期满电存放也并非最佳）。将电量耗尽至自动关机，反而可能对锂离子电池的电极造成不可逆的损伤，影响其循环寿命。

大多数手机厂商的官方建议是：保持电量在20%-80%之间是对锂离子电池较为友好的区间。避免长时间让电量低于20%，更不要等到自动关机。同时，也不建议长时间将电池充满至100%后仍持续充电。

【专家解读】

从事电池研发多年的王工程师解释道：“锂离子电池的循环寿命通常以满充满放次数计算。浅充浅放更有利于延长其使用寿命。频繁地将电量用到很低再充电，会增加电池的循环压力。用户应根据自己的使用习惯，随时充电，保持电量在一个相对健康的范围。”

【消费提示】

科学充电，延长手机电池寿命：

*避免电量耗尽自动关机，当电量低于20%-30%时，可考虑及时充电。

*充