护士资格证《实践能力》模拟测验卷（营养支持护理）及答案.docVIP

护士资格证《实践能力》模拟测验卷（营养支持护理）及答案

一、填空题

1.人体所需的营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和______。

2.肠内营养支持的途径有口服和______。

3.要素饮食的特点是无需经过______过程即可直接被肠道吸收和利用。

4.完全胃肠外营养支持时，首选的静脉途径是______。

5.营养状态的评估指标中，常用的人体测量指标有身高、体重、皮褶厚度和______。

6.肠外营养支持时，脂肪乳剂输入速度不宜超过______滴/分钟。

7.蛋白质的主要生理功能是构成和修复______。

8.维生素根据其溶解性可分为脂溶性维生素和______维生素。

9.肠内营养支持时，营养液的温度应保持在______℃左右。

10.营养支持的目的是维持机体的______平衡。

二、单项选择题

1.下列哪种营养素是人体最主要的供能物质？（）

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

2.肠内营养支持最常见的并发症是（）

A.感染性并发症B.胃肠道并发症C.代谢性并发症D.机械性并发症

3.要素饮食的保存时间不宜超过（）

A.4小时B.8小时C.12小时D.24小时

4.完全胃肠外营养支持病人可能发生的最严重的代谢并发症是（）

A.高钾血症B.低钾血症C.低血糖D.非酮性高渗性高血糖昏迷

5.下列哪项不属于营养状态的评估方法？（）

A.人体测量B.实验室检查C.临床检查D.心理评估

6.肠外营养支持时，氨基酸的主要作用是（）

A.提供能量B.合成蛋白质C.调节酸碱平衡D.促进脂肪代谢

7.维生素C缺乏可导致（）

A.夜盲症B.佝偻病C.坏血病D.脚气病

8.肠内营养支持时，营养液的输注速度一般从（）开始。

A.20-30ml/hB.40-50ml/hC.60-70ml/hD.80-90ml/h

9.下列哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.大米B.玉米C.大豆D.土豆

10.营养支持的适应证不包括（）

A.高代谢状态B.胃肠道功能障碍C.轻度营养不良D.大手术前后

三、多项选择题

1.人体所需的宏量营养素包括（）

A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.维生素E.矿物质

2.肠内营养支持的优点有（）

A.符合生理过程B.费用低C.并发症少D.有利于维持肠道黏膜的完整性E.操作简单

3.要素饮食的适应证包括（）

A.短肠综合征B.胃肠道瘘C.严重烧伤D.急性胰腺炎E.消化吸收不良

4.肠外营养支持的并发症包括（）

A.感染性并发症B.胃肠道并发症C.代谢性并发症D.机械性并发症E.心理性并发症

5.营养状态的评估指标包括（）

A.体重B.血清白蛋白C.血红蛋白D.皮褶厚度E.氮平衡

6.维生素的生理功能包括（）

A.调节生理功能B.参与物质代谢C.抗氧化作用D.构成组织细胞E.提供能量

7.肠内营养支持时，防止胃肠道并发症的措施有（）

A.控制营养液的浓度和速度B.保持营养液的温度适宜C.避免营养液污染D.定期更换喂养管E.加强口腔护理

8.蛋白质的食物来源包括（）

A.肉类B.蛋类C.奶类D.豆类E.谷类

9.营养支持的护理措施包括（）

A.观察病情变化B.保持管道通畅C.预防并发症D.心理护理E.健康教育

10.下列哪些情况需要进行营养支持？（）

A.严重创伤B.恶性肿瘤放化疗期间C.昏迷病人D.择期手术病人E.慢性消耗性疾病病人

四、判断题

1.碳水化合物是人体最主要的供能物质，应占总能量的50%-65%。（）

2.肠内营养支持时，营养液的温度应保持在38-40℃。（）

3.要素饮食是一种化学组成明确的精制食品，含有人体所必需的易于消化吸收的营养成分。（）

4.完全胃肠外营养支持时，中心静脉导管可用于输血、采血等操作。（）

5.营养状态的评估只需要进行人体测量即可。（）

6.维生素缺乏只会影响人体的正常生理功能，不会导致疾病。（）

7.肠内营养支持时，胃肠道并发症是最常见的并发症。（）

8.蛋白质摄入越多越好。（）

9.肠