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食品安全管理手册-ISO22025：2025版

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食品安全管理手册

依据标准：ISO____:2025

发布日期：[此处可填写发布日期]

版本号：A/0

前言

食品安全是全球公共卫生的基石，亦是企业可持续发展的核心竞争力。本手册基于国际标准化组织最新发布的ISO____:2025《食品安全管理体系要求》编制，旨在为我组织建立、实施、保持和持续改进食品安全管理体系（FSMS）提供系统性的指导框架。

本手册适用于我组织所有与食品生产、加工、储存、运输、分销及相关服务活动有关的部门和人员，明确了各环节食品安全管理的职责、程序和要求，旨在通过风险预防、控制和追溯，最大限度地降低食品安全危害，保障消费者健康，并增强市场信心。

最高管理者承诺将严格遵守本手册及相关法律法规要求，配置必要的资源，确保体系有效运行，并持续改进其适宜性、充分性和有效性。全体员工应充分理解并严格执行本手册的各项规定，共同致力于实现食品安全目标。

1.范围

1.1总则

本手册规定了我组织食品安全管理体系的通用要求，旨在确保从原料采购至最终产品交付给消费者（或下一环节）的所有过程中，食品的安全性得到有效控制。

1.2应用

本手册适用于：

*我组织内所有涉及食品链相关活动的部门和人员。

*为我组织提供原料、辅料、包装材料及服务的外部供方管理。

*产品的设计与开发、生产、加工、包装、储存、运