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2025年公共营养师营养干预策略试卷

考试时间：分钟总分：分姓名：

一、选择题(请将正确选项的代表字母填写在答题纸上对应位置。每题1分，共20分)

1.以下哪项不属于公共营养师营养干预的目标层级?

A.提高个体营养知识水平

B.改变社区饮食习惯

C.降低全国肥胖率

D.制定企业食堂供餐标准

2.在进行膳食评估时，要求受评估者回忆过去24小时内摄入的所有食物，这种方法称为：

A.食物频率法

B.24小时回顾法

C.膳食记账法

D.化学分析法

3.适用于评估成人和儿童营养状况的常用体格指标是：

A.血红蛋白浓度

B.体重指数(BMI)

C.营养风险筛查(NRS2002)

D.皮肤褶皱厚度

4.营养干预的基本原则中，强调干预措施应适合个体的生理、心理、社会状况，并考虑其资源限制的是：

A.个体化原则

B.综合性原则

C.可持续性原则

D.持续性原则

5.设定营养干预目标时，应遵循的SMART原则中，“A”代表：

A.Specific(具体的)

B.Measurable(可测量的)

C.Achievable(可实现的)

D.Relevant(相关的)

6.以下哪项不属于常用的营养教育行为改变技术?

A.提问技术

B.健康信念模式

C.增强自我效能感

D.标准化食谱设计

7.在营养干预过程中，当目标人群出现负面情绪或抵触行为时，营养师应采取的首要措施是：

A.坚持原则，不予让步

B.立即停止干预

C.运用共情，倾听诉求

D.寻求上级领导帮助

8.营养干预效果评价中，测量干预前后目标人群知识、态度、信念变化的指标属于：

A.健康指标

B.行为指标

C.过程指标

D.满意度指标

9.以下哪项是评价营养干预项目成本效益的重要方法?

A.定性访谈

B.病例对照研究

C.成本效果分析

D.行为改变技术

10.针对老年人群体进行营养干预时，特别需要关注的问题之一是：

A.能量摄入不足

B.蛋白质摄入过量

C.维生素D缺乏

D.微量元素摄入过多

11.营养风险筛查工具NRS2002主要用于：

A.筛查营养不良风险

B.评估食物过敏风险

C.诊断营养缺乏病

D.监测营养素摄入情况

12.在制定个体化营养干预计划时，需要考虑的主要因素不包括：

A.个人的健康状况

B.家庭经济状况

C.当地的食物资源

D.干预师的个人偏好

13.动机性访谈的核心技巧之一是：

A.直接说服

B.命令执行

C.引导性提问

D.验证感受

14.营养干预的综合性原则要求营养师需要：

A.仅关注营养问题

B.仅关注医学问题

C.考虑生理、心理、社会等多方面因素

D.只与医生合作

15.对于需要长期坚持的改变，营养干预计划中应特别强调：

A.惩罚机制

B.即时反馈

C.支持系统

D.单一干预方法

16.评估儿童生长发育状况时，最常用的指标是：

A.体重

B.身高

C.BMI

D.身高别体重

17.当评估结果显示个体存在营养不良风险时，下一步应采取的行动是：

A.立即停止干预

B.进一步收集信息，明确原因

C.直接进行营养补充

D.向家属发出警告

18.营养干预计划制定过程中，明确干预目标的具体内容和衡量标准属于哪个步骤?

A.确定干预对象

B.进行营养评估

C.设定干预目标

D.选择干预策略

19.在实施营养干预时，若发现目标人群对干预计划存在误解，营养师应采取的沟通方式是：

A.强调干预的强制性

B.保持沉默，等待其自行理解

C.运用简单语言解释，确保理解一致

D.指责其不够配合

20.营养干预效果评价报告中，通常需要包含的内容不包括：

A.干预背景与目标

B.干预过程描述

C.干预对象的满意度调查

D.干预师的个人工作总结

二、填空题(请将正确答案填写在答题纸上对应位置。每空1分，共10分)

1.营养干预的目的是通过改变个体的或来改善营养状况，预防或治疗营养相关疾病。

2.膳食调查方法中，食物频率法通常需要询问受调查者在过去内摄入各类食物的频率。

3.营养不良风险评估工具NRS2002包含的评估参数有：营养状况差的程度、疾病严重程度、和营养支持的必要性。

4.营养干预计划制定中，选择干预策略时需考虑其有效性、可行性、成本效益和

5.动机性访谈强调“