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家政服务员练习题（附答案）

一、单选题（共105题，每题1分，共105分）

1.培训初级家政服务员衣物的洗涤与摆放的内容时,不需要的设备是()。

A、洗衣机

B、上下水

C、晾衣架

D、燃气灶具

正确答案：D

2.家政服务员要与他人感情融洽,首先要献出爱心,其次要()。

A、善于聊天

B、多交流

C、礼尚往来

D、宽容忍让

正确答案：D

3.摄像机的持机方式有几种,一般()适用于“大带子”大型机。

A、肩扛式

B、单手握式

C、手握式

D、双手握式

正确答案：A

4.夜宵点心以汤水.茶羹为易,一般配()左右。

A、100克以下

B、100-150克

C、150-200克

D、200克以上

正确答案：B

5.不是意式西餐中较著名的菜肴是()。

A、奶酪焗通心粉

B、通心粉素菜汤

C、酸辣通心粉

D、肉末通心粉

正确答案：C

6.数码相机的构造中不包含()。

A、光线感应器

B、内旋钮

C、胶卷

D、状态LCD显示屏

正确答案：C

7.下面在布置孕妇居室中,错误的做法是()。

A、卧室内的家具,要尽可能地靠墙放,不要突出棱角

B、要调节好室内的温度及湿度

C、可以在室内放置一些气味浓重的花卉

D、色调朴素,典雅优美

正确答案：C

8.拍照时从艺术角度选择画面称为()。

A、冲洗

B、拍摄

C、调焦

D、取景

正确答案：D

9.使用数码摄像机拍摄影片时,打开液晶显示面板取景的,要使其与摄像机成()度角。

A、180

B、90

C、15

D、45

正确答案：B

10.以推近的变焦拍摄,用意在()。

A、说明周边的事物

B、说明事件的过程

C、说明场景的变化

D、说明特定的目标或人物

正确答案：D

11.职业指导人员通过与求职者直接面谈,并根据其就业选择情况,提供相应的指导帮助,称为()。

A、就业指导

B、群体指导

C、双向指导

D、个体指导

正确答案：D

12.川菜以()而闻名,为其它菜系所少有。

A、辣.酸.麻

B、酸.甜.苦

C、甜.辣.香

D、酸.辣.咸

正确答案：A

13.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格:劳动者应是年满()周岁。

A、16

B、12

C、14

D、18

正确答案：A

14.按照原料在菜肴加工中的地位,可将食品原料分为()类。

A、1

B、7

C、3

D、5

正确答案：C

15.()岁的孩子可逐步独立盥洗,洗手洗脸要按照一定的顺序进行。

A、3~4岁

B、1~2岁

C、0~1

D、2~3岁

正确答案：A

16.购买农副产品要选择那些信誉好管理严格的农贸市场或去()购买。

A、马路市场

B、路边小店

C、大型超市

D、走街串巷的小贩处

正确答案：C

17.在让孩子练习爬行的过程中,错误的做法是()。

A、把他喜爱的玩具放在婴儿面前适当的地方

B、拿开一切危险物.零碎小物品

C、不能让孩子在地上爬行

D、整理一块宽敞干净的场地

正确答案：C

18.生长期修剪主要是花木的生长季节或开花以后进行,通常不包括()。

A、摘叶

B、抹芽

C、摘花心

D、给植株整形

正确答案：D

19.叶类蔬菜是以植物().叶柄或叶的一部分作为食用原料的品种。

A、根茎

B、秧蔓上的果实

C、根部

D、叶片

正确答案：D

20.西方礼仪中在拜访时礼物应交给()。

A、仆人

B、门卫

C、男主人

D、女主人

正确答案：D

21.3-6岁儿童的睡眠时间一般为()小时。

A、12-13

B、11-12

C、8-9

D、9-10

正确答案：B

22.()色呈浅红,肉质坚韧而细,弹性足。

A、老羊肉

B、绵羊肉

C、山羊肉

D、小羊肉

正确答案：D

23.西方国家,虔诚的教徒周末都要去教堂()

A、做礼拜

B、听传教布道

C、聚会

D、忏悔

正确答案：A

24.学龄儿童学习过程中,如果休息,最好离开书桌,时间不要超过()分钟。

A、50

B、5

C、10

D、20

正确答案：C

25.家庭是由()紧密联系起来的内团体,既是感情集团又是责任集团。

A、婚姻关系.血缘纽带

B、朋友关系.利益纽带

C、婚姻关系.金钱纽带

D、朋友关系.血缘纽带

正确答案：A

26.制作水果拼盘时,对于不同的艺术造型要选择不同形状.规格的()。

A、刀锯

B、尺寸

C、器皿

D、勺子

正确答案：C

27.《治安管理处罚法》规定的妨害公共安全的行为不包括()。

A、违法生产.销售.储存危险物品

B、非法携带.存放枪支弹药

C、非法限制他人人身自由

D、非法制造.贩卖管制刀具

正确答案：C

28.()触犯《治安管理处罚法》,应当给予行政拘留处罚的,不执行行政拘留处罚。

A、五十周岁以下的人员

B、已满十八周岁,初次违反治安管理的

C、怀孕或者哺乳自己不满一周岁婴儿的妇女

D、已满十六周岁不满十八