猪肉价格波动的影响因素分析及预警机制研究——基于山东省猪肉价格的实证分析.pdfVIP

农业展望袁2024袁20渊6冤院24-29.

24AgriculturalOutlook

猪肉价格波动的影响因素分析及预警机制研究

要要要基于山东省猪肉价格的实证分析

周玉兰袁王官娟袁李爱爱

渊西北师范大学数学与统计学院甘肃兰州730070冤

摘要院猪肉作为中国主要的肉类消费品袁其价格波动不仅影响消费者袁还关系到生猪养殖户的利益袁猪肉价

格保持正常波动至关重要遥本研究选取山东省2016要2022年每月猪肉价格时间序列数据作为研究对象袁构建

GARCH渊1,1冤模型分析猪肉价格的影响因素袁实证分析结果表明院在5%的显著性水平下袁生猪价格尧仔猪价格尧

滞后一期的羊肉价格尧牛肉价格和滞后一期的牛肉价格对猪肉价格的影响均显著袁其中滞后一期的羊肉价格影响最

为显著袁其系数绝对值为0.915袁仔猪价格影响最小遥同时袁本研究通过建立灰色理论预警模型对猪肉价格异常值

进行监测预警分析袁结果表明灰色GM渊1,1冤具有较好的预警效果袁其模型精度达到了87.12%袁能够满足预测效

果遥最后袁基于实证分析结果袁从需求供给角度出发提出防止猪肉价格异常波动的具体建议遥

关键词院猪肉价格波动因素曰价格预测曰GARCH渊1,1冤模型曰价格预警曰GM渊1,1冤

开放科学渊资源服务冤标识码渊OSID冤院

InfluencingFactorsandEarly-warningMechanismofPork

PriceFluctuation

要AnEmpiricalAnalysisofPorkPricesinShandongProvince

ZhouYulan,WangGuanjuan,LiAiai

渊CollegeofMathematicsandStatistics,NorthwestNormalUniversity,Lanzhou730070,Gansu冤

AsthemainmeatproductsinChina,thepricefluctuationofporknotonlyaffects

consumers,butalsorelatestotheinterestsofpigfarmers,soitisveryimportantforthepriceofporkto

maintainnormalfluctuations.TakingthemonthlyporkpricetimeseriesdataofShandongprovincefrom

2016to2022astheresearchobject,thispaperconstructedtheGARCH(1,1)modeltoanalyzethe

influencingfactorsofporkprice.Theempiricalanalysisresultsshowedthat:atthesignificancelevelof

5%,theeffectsoflivepigs,piglets,muttonpriceswithalagperiod,beefpricesandbeefpriceswithalag

periodonporkpricesareallsi