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校园周边食品安全问题调查与食品安全风险防范策略研究论文

摘要：本文以我国校园周边食品安全问题为切入点，通过深入调查，分析了校园周边食品安全现状及其潜在风险，提出了针对性的食品安全风险防范策略，旨在为保障学生食品安全、促进校园周边食品安全环境建设提供理论支持。

关键词：校园周边；食品安全；风险防范；策略研究

一、引言与背景

（一）校园周边食品安全问题的现状

1.校园周边食品摊贩卫生条件堪忧

在我国，许多校园周边的食品摊贩普遍存在卫生条件差的问题。这些摊贩往往没有固定的经营场所，设施简陋，缺乏有效的食品安全措施。食品原料来源不明，加工过程缺乏监管，使得食品安全隐患重重。学生们在购买这些食品时，往往