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(完整word)保健食品题

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.保健食品的标签上必须标注哪些信息？()

A.产品名称

B.生产日期

C.批准文号

D.以上都是

2.以下哪种成分不属于保健食品的功能成分？()

A.蛋白质

B.维生素

C.矿物质

D.酒精

3.服用保健食品时，以下哪种说法是正确的？()

A.可以代替药物治疗疾病

B.可以长期大量服用

C.需要按照推荐剂量服用

D.服用后可以立即见效

4.保健食品的批准文号格式是怎样的？()

A.国食健字G+四位年号+四位顺序号

B.国药准字H+四位年号+四位顺序号

C.食品生产许可证编号

D.以上都不是

5.以下哪种食品不属于保健食品？()

A.蛋白粉

B.茶叶

C.蜂蜜

D.阿胶

6.保健食品的保质期通常有多长？()

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

7.以下哪种说法关于保健食品的广告宣传是正确的？()

A.可以宣传产品具有疗效

B.可以宣传产品具有治愈疾病的功能

C.可以宣传产品具有辅助改善健康的作用

D.以上都不可以

8.购买保健食品时，以下哪种做法是正确的？()

A.仅仅根据价格购买

B.仅仅根据广告宣传购买

C.查看产品标签和批准文号

D.以上都不对

9.以下哪种情况可能导致保健食品变质？()

A.阴凉干燥处保存

B.避免阳光直射

C.开封后立即食用

D.长期放置在高温潮湿环境中

10.以下哪种人群不适合服用保健食品？()

A.老年人

B.儿童

C.病人

D.健康人群

二、多选题(共5题)

11.保健食品的主要功能有哪些？()

A.增强免疫力

B.调节生理功能

C.治疗疾病

D.提高运动能力

12.以下哪些是保健食品的适宜人群？()

A.老年人

B.儿童

C.亚健康人群

D.患有慢性病的人群

13.保健食品的标签上通常应包含哪些信息？()

A.产品名称

B.批准文号

C.生产日期

D.功能成分

E.使用方法

14.以下哪些因素可能影响保健食品的功效？()

A.服用剂量

B.服用时间

C.个人体质

D.饮食习惯

E.运动量

15.保健食品与普通食品相比，有哪些区别？()

A.功能不同

B.标签信息不同

C.监管要求不同

D.使用人群不同

E.营养成分不同

三、填空题(共5题)

16.保健食品的批准文号格式通常为“国食健字G+四位年号+四位顺序号”，其中“G”代表的是？

17.根据《保健食品注册与备案管理办法》，保健食品分为几个等级？

18.在服用保健食品时，如果同时患有疾病，应首先？

19.保健食品的功能成分通常以每日摄入量（mg）的形式标注在产品标签上，这个每日摄入量指的是？

20.保健食品的生产企业应当在其产品包装上显著标注？

四、判断题(共5题)

21.保健食品可以替代药物治疗疾病。()

A.正确B.错误

22.所有保健食品都需要进行临床试验。()

A.正确B.错误

23.保健食品的保质期比普通食品短。()

A.正确B.错误

24.儿童可以随意服用保健食品。()

A.正确B.错误

25.保健食品的标签上必须标注生产日期。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.什么是保健食品？

27.保健食品的标签上应该包含哪些信息？

28.如何正确选择保健食品？

29.保健食品与普通食品有什么区别？

30.保健食品的食用方法有哪些注意事项？

(完整word)保健食品题

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】保健食品的标签上必须标注产品名称、生产日期、批准文号等信息，以确保消费者购买到安全、合格的保健食品。

2.【答案】D

【解析】保健食品的功能成分主要包括蛋白质、维生素、矿物质等营养素，而酒精不属于保健食品的功能成分。

3.【答案】C

【解析】保健食品不能代替药物治疗疾病，需要按照推荐剂量服用，长期大量服用可能会对身体造成不良影响。

4.【答案】A

【解析】保健食品的批准文号格式为国食健字G+四位年号+四位顺序号，与药品的批准文号格式不同。

5.【答案】C

【解析】茶叶、蜂蜜和阿胶都可以作为保健食品，而蛋白粉虽然具有保健作用