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2025年职业技能鉴定考试（烟叶分级工·中级）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、烟叶分级工在分级时，烟叶含水率的标准范围是？

A.14%-16%

B.18%-20%

C.12%-14%

D.22%-24%

【参考答案】A

【解析】烟叶分级工要求含水率控制在14%-16%以保证干燥均匀，过高易霉变，过低影响加工效率。其他选项均超出标准范围。

2、烟叶度分级中，“成熟叶”的特征是？

A.叶片硬挺、叶脉凸起

B.叶片柔软、叶色青绿

C.叶片部分黄化、叶面蜡质层脱落

D.叶片边缘焦枯

【参考答案】C

【解析】成熟叶表现为叶片部分黄化、叶面蜡质层脱落且叶肉柔韧，符合烟叶自然成熟特征。A选项为青叶特征，B为未熟叶，D为过熟叶。

3、根据烟叶叶组划分，上二叶？

A.C组（中部叶）

B.B组（上部叶）

C.A组（下部叶）

D.D组（特殊叶）

【参考答案】B

【解析】烟叶叶组按部位划分，上二叶属于B组（上部叶），其叶形完整、叶质较厚，与C组（中部叶）叶数不同。

4、烟叶常见的病害中，由病毒引起的病害是？

A.烟青虫

B烟蚜虫

C.烟曲霉病

D.烟花叶病

【参考答案】D

【解析】烟花叶病是由病毒引起的系统性病害，表现为叶片黄化、畸形；烟蚜虫（B）和烟青虫（A）为虫害，烟曲霉病（C）为真菌病害。

5、烟叶加工工艺中，初烤的关键控制点是？

A.烘烤温度恒定

B.烟叶摊放厚度≤5cm

C.烟叶含水率≤18%

D.烟叶冷却时间≥48小时

【参考答案】B

【解析】初烤要求烟叶摊放厚度≤5cm以保证均匀受热，其他选项中A为关键工艺，C为分级标准，D为冷却要求。

6、烟叶部位划分中，“X2”代表？

A.下二叶

B.上二叶

C.中二叶

D.特殊部位

【参考答案】C

【解析】烟叶部位代码中，“X2”中二叶（如C组中的第二片叶），其他选项对应不同代码。

7、烟叶病虫害防治中，烟虱的防治方法是？

A.喷洒有机磷农药

B.悬挂黄色诱虫灯

C.播种抗病品种

D.冬季翻耕土壤

【参考答案】B

【解析】烟虱防治以物理方法为主，黄色诱虫灯可吸引成虫集中灭杀；A为传统方法但易污染环境，C和D针对不同病虫害。

8、烟叶外观缺陷中，“虫食孔”的分级标准是？

A.孔洞面积≤1cm2且≤3个/叶

B.孔洞面积≤2cm2且≤5个/叶

C.孔洞面积≤3cm2且≤10个/叶

D.孔洞面积≤5cm2且≤20个/叶

【参考答案】A

【解析】虫食孔分级严格，A选项为中级允许范围，其他选项为更宽松或更严苛的标准。

9、烟叶储存条件中，相对湿度应控制在？

A.65%-75%

B.50%-60%

C.70%-80%

D.55%-65%

【参考答案】B

【解析】烟叶储存要求相对湿度50%-60%以防止霉变，其他选项超出安全范围。

10、烟叶成熟度判断中，叶色鲜绿且叶质柔软通常属于哪种成熟阶段？

A.成熟期

B.未成熟期

C.成熟前期

D.成熟后期

【参考答案】B

【解析】未成熟期烟叶叶色鲜绿、叶质柔软，叶脉较粗且叶面蜡质层薄。成熟期叶色由绿转黄，叶质变硬，叶脉清晰，叶面油润。选项B符合未成熟特征。

11、烟叶分级中，机械损伤超过多少比例需视为不合格？

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

【参考答案】A

【解析】烟叶机械损伤超过5%会显著降低商品价值，影响加工和销售。选项A为行业通用标准，其他选项比例过高。

12、烟叶病虫害防治中，哪种方法属于生物防治？

A.喷洒化学农药

B.悬挂黄板诱杀

C.烧毁病株

D.增施有机肥

【参考答案】B

【解析】黄板诱杀利用昆虫趋光性，减少农药使用，符合生物防治原则。选项A为化学防治，C为物理防治，D为土壤改良措施。

13、烟叶分级设备中，用于检测叶质硬度的传感器类型是？

A.光学扫描仪

B.压力传感器

C.红外光谱仪

D.气相色谱仪

【参考答案】B

【解析】压力传感器通过测量烟叶抗压强度判断叶质硬度，是分级设备的常用组件。选项A用于叶面积测量，C用于成分分析，D用于挥发性物质检测。

14、烟叶储存环境湿度控制标准是？

A.65%-75%

B.70%-80%

C.75%-85%

D.80%-90%

【参考答案】A

【解析】65%-75%湿度可抑制霉菌生长并保持烟叶水分平衡，选项A为行业规范，其他选项易导致霉变或干燥。

15、烟叶分级中，叶尖长度超过多少厘米视为特制烟？

A.5cm

B.8cm

C.10cm

D.12cm

【参考答案】C

【解析】特制烟要求叶尖长度≥