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中国线上生鲜食品消费研究报告
2017年
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研究发现
水果为最受欢迎的消费品类。
101-200元为生鲜食品网购最主要的单均消费集中段。
食品安全为消费者网购生鲜食品时最看重的因素。
食品安全观念深入人心，但价格敏感度依然很高。
家庭收入越高，消费者对食品重视程度越高，购买有机生鲜产品的频次也更高。
消费者对网购生鲜整体的食品安全满意度比较高。
来源：艾瑞咨询研究院自主研究及绘制。
©2017.6iResearchInc2
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研究说明
研究内容生鲜食品购买行为、用户评价及食品安全
生满意度
鲜
食研究方法iClick社区在线定量问卷调查
品
网
调研时间2017年5-6月
购
用
户样本数量1459
研
究
样本条件近一年内网购过生鲜食品的用户
来源：艾瑞咨询研究院自主研究及绘制。
©2017.6iResearchInc3
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中国生鲜食品网购用户属性1
中国生鲜食品用户网购行为2
用户满意度及安全性评价3
4
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中国网购生鲜食品用户基础属性
中产阶级家庭用户为线上生鲜食品消费的主力
调研数据显示，个人月收入在8000元以上的人群线上购买生鲜食品的TGI较高，为生鲜网购的主要人群来源。同时，在婚
姻状况划分中，62.5%来自于已婚有子女人群，16.5%来自于已婚无子女人群，由此可见，中产阶级家庭用户已经成为线
上生鲜食品消费的主力。
2017年中国不同收入人群线上购买食品TGI2017年中国网购生鲜食品用户婚姻状况
0.4%
20000元以上105.0
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