QHSE企业食堂管理制度（模版）.docVIP

QHSE企业标准

食堂管理制度

文件编号：Z-DK-GA06

（符合GB/T19001-2016；GB/T45001-2020；GB/T24001-2016；）

编制人：

审核人：

批准人：

分发号：

2025-05-28发布2025-05-28实施

文件更改履历

修订版本

修订内容描述

发布时间

编制

审批

A0

文件名称文件编码:D-DK-TD01

文件名称

版本号：A0

修订时间:2022/01/01

抚顺东科精细化工有限公司

—

—PAGE1—

食堂管理制度

1目的

为了规范食堂员工管理，结合食堂实际，制定本管理制度。

2范围

适用于员工食堂。

3职责

综合部是监督食堂日常工作，日常运作的归口部门。

4食堂员工的任职:

4.1必须完成指定医院指定体检项目，并提供合格的体检报告；

4.2提供有效的健康证。

5工作内容和管理程序

5.1员工健康管理

5.1.1每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。患有碍食品安全疾病的人员，不得从事餐饮工作。

5.1.2食堂应建立每日晨检制度。有发热、腹泻等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将病症治愈后持相关证明方可重新上岗。

5.2员工个人卫生及仪容仪