(新)学校食堂食材供应采购注意事项(3篇).docx

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2025-12-01 发布于四川
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(新)学校食堂食材供应采购注意事项(3篇)

第一篇

学校食堂食材供应采购是保障师生饮食健康与安全的重要环节，关乎着学校的正常运转和师生的切身利益。在进行新学校食堂食材供应采购时，需要在供应商选择、食材质量把控、采购流程管理等多个方面加以注意。

在供应商选择方面，必须对供应商的资质进行严格审查。要查看其是否具备合法的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等相关证件。这些证件是供应商合法经营的基本依据，只有拥有齐全且有效的证件，才能确保其具备供应食材的基本条件。比如，一家蔬菜供应商，其营业执照应明确包含蔬菜销售相关业务范围，食品经营许可证也应符合规定。同时，要考察供应商的信誉度，可以通过查询其过