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学校食堂询价制度(2篇)

学校食堂询价制度一

一、总则

为规范学校食堂物资采购询价行为，确保采购物资的质量，降低采购成本，保障学校食堂的正常运营和师生的饮食安全，特制定本询价制度。本制度适用于学校食堂所有物资的采购询价工作，包括但不限于主副食品、调味品、餐具、清洁用品等。

二、询价组织与人员职责

1.询价小组的组成

学校成立专门的食堂询价小组，成员包括学校后勤管理人员、食堂负责人、财务人员以及教师代表和学生代表。后勤管理人员负责统筹协调询价工作；食堂负责人提供物资需求信息和质量标准；财务人员负责对价格和资金使用进行审核；教师代表和学生代表参与监督，确保询价过程的公平、公正、公开，维护师生的利益。

2.询价人员的职责

询价小组成员应具备良好的职业道德和专业素养，熟悉市场行情和物资采购相关知识。在询价过程中，要严格遵守本制度的各项规定，认真收集市场价格信息，对供应商进行实地考察和评估，确保所获取的价格真实、准确、合理。同时，要保守询价过程中的商业秘密，不得泄露供应商的报价和其他相关信息。

三、询价范围与频率

1.询价范围

学校食堂采购的所有物资均需进行询价。对于常用的主副食品，如大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜等，要确保在质量符合要求的前提下，选择价格最优的供应商。对于餐具、清洁用品等物资，也要定期进行询价，以降低采购成本。

2.询价频率

对于主副食品，每周至少进行一次询价。在市场价格波动较大时，要增加询价次数，及时掌握价格变化情况。对于餐具、清洁用品等物资，每季度进行一次询价。对于新采购的物资或临时需要采购的物资，要及时进行询价。

四、询价流程

1.需求提出

食堂负责人根据食堂的运营情况和师生的需求，提前制定物资采购计划，并提交给询价小组。采购计划应包括物资的名称、规格、数量、质量标准、预计采购时间等详细信息。

2.供应商筛选

询价小组根据采购计划，通过多种渠道收集供应商信息，如网络搜索、行业推荐、实地考察等。对供应商的资质、信誉、产品质量、价格等进行初步评估，筛选出至少三家符合要求的供应商作为询价对象。

3.询价方式

询价小组可以采用书面询价、电话询价、实地询价等方式向供应商发出询价函。询价函应明确物资的名称、规格、数量、质量标准、交货时间、交货地点等要求，并要求供应商在规定的时间内回复报价。在进行电话询价时，要做好记录，确保信息的准确性。

4.报价收集与比较

在规定的时间内，收集供应商的报价。对报价进行整理和分析，比较不同供应商的价格、质量、服务等方面的差异。同时，要考虑供应商的信誉和售后服务情况，选择性价比最高的供应商。

5.实地考察

对于报价较低且符合要求的供应商，询价小组要进行实地考察。实地考察的内容包括供应商的生产场地、生产设备、质量控制体系、原材料采购渠道等。通过实地考察，进一步了解供应商的实力和产品质量，确保所采购的物资符合学校食堂的要求。

6.确定供应商

根据报价比较和实地考察的结果，询价小组召开会议进行讨论，综合考虑各方面因素，确定最终的供应商。在确定供应商时，要遵循公平、公正、公开的原则，确保选择的供应商能够提供优质的物资和良好的服务。

7.签订合同

与确定的供应商签订采购合同。采购合同应明确双方的权利和义务，包括物资的名称、规格、数量、价格、质量标准、交货时间、交货地点、付款方式、违约责任等条款。合同签订后，双方要严格按照合同的约定履行各自的义务。

五、价格审核与监督

1.价格审核

财务人员对询价小组确定的采购价格进行审核。审核的内容包括价格的合理性、是否符合市场行情、是否存在价格欺诈等情况。如发现价格不合理，要及时与询价小组沟通，重新进行询价或与供应商协商调整价格。

2.监督机制

学校成立食堂采购监督小组，成员包括学校纪检人员、教师代表和学生代表。监督小组对食堂物资采购询价工作进行全程监督，确保询价过程的公平、公正、公开。监督的内容包括询价小组的工作程序是否合规、供应商的选择是否合理、采购价格是否公正等。如发现问题，要及时提出整改意见，并追究相关人员的责任。

六、询价记录与档案管理

1.询价记录

询价小组要对每次询价的过程进行详细记录，包括询价时间、询价方式、供应商名称、报价情况、实地考察情况等。记录要真实、准确、完整，以便日后查阅和审计。

2.档案管理

将询价记录、采购合同、供应商资质文件等相关资料进行整理和归档，建立完善的档案管理制度。档案要妥善保管，保存期限不少于[X]年。在需要查阅档案时，要按照规定的程序进行办理。

七、违规处理

1.询价小组成员如有违反本制度的行为，如泄露商业秘密、接受供应商贿赂、与供应商串通抬高价格等，一经查实，将视情节轻重给予相应的纪律处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2.供应商如有提供虚假报价、以次充好、不履行合同等违规行为，将取消其供