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医学院生物化学期末重点试题

生物化学是医学院校课程体系中的核心基础学科之一，其内容抽象、知识点繁多，一直是同学们学习的重点与难点。期末考试临近，为了帮助大家更好地梳理核心内容，巩固知识要点，笔者结合多年教学经验与对考试规律的把握，整理了以下生物化学期末重点试题，希望能对同学们的复习有所裨益。

一、蛋白质的结构与功能

核心知识点回顾

蛋白质是生命活动的主要承担者，其结构与功能的关系是本章节的核心。需重点掌握氨基酸的分类、理化性质；肽键的特点；蛋白质一、二、三、四级结构的概念及维系键；蛋白质的变性与复性；血红蛋白的结构与功能特点（别构效应）。

重点试题与参考答案思路

1.简答题：简述蛋白质二级结构的概念，并列举至少三种常见的二级结构类型及其结构特点。

参考答案思路：

蛋白质二级结构是指多肽链主链原子局部的空间排布，不涉及侧链R基团的构象。维系键主要是氢键。

常见类型及特点：

*α-螺旋：多肽链主链围绕中心轴呈右手螺旋上升，每圈含3.6个氨基酸残基，螺距0.54nm。相邻螺圈之间形成氢键，氢键的方向与螺旋长轴基本平行。侧链R基团伸向螺旋外侧。

*β-折叠：多肽链充分伸展，各肽单元以Cα为旋转点，折叠成锯齿状结构，相邻肽链主链的NH和C=O之间形成氢键，氢键方向与肽链长轴垂直。可分为平行式和反平行式两种。侧链R基团交替位于片层的上下方。

*β-转角：通常由4个氨基酸残基组成，第一个残基的C=O与第四个残基的NH形成氢键，使多肽链回折180°。多位于球状蛋白质分子表面，有利于蛋白质形成紧密的球状结构。

*无规卷曲：指没有确定规律性的那部分肽链结构，但仍是紧密有序的稳定结构，对于蛋白质的功能至关重要。

2.论述题：试述蛋白质变性的概念、本质、常见因素及在医学上的应用。

参考答案思路：

*概念：在某些物理或化学因素作用下，蛋白质特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质改变和生物学活性丧失的现象。

*本质：蛋白质变性的本质是维系其空间构象的次级键（如氢键、盐键、疏水键、范德华力等）断裂，导致天然构象解体，但一级结构（氨基酸序列）保持不变。

*常见因素：物理因素包括高温、高压、紫外线、超声波、剧烈振荡等；化学因素包括强酸、强碱、重金属离子、尿素、胍、去污剂（如SDS）等。

*医学应用：

*消毒灭菌：如高温、紫外线消毒，利用变性因素使细菌、病毒的蛋白质变性失活，从而达到杀菌消毒的目的。

*保存生物制剂：某些生物制剂（如疫苗、酶制剂）需低温保存，防止高温导致蛋白质变性失活。

*临床检测：如尿蛋白定性实验，利用蛋白质变性后溶解度降低的原理。

*制备药用变性蛋白：如变性后的大豆蛋白可作为代乳品。

二、核酸的结构与功能

核心知识点回顾

核酸是遗传信息的携带者，包括DNA和RNA。重点掌握核苷酸的组成与连接方式；DNA的一级结构、双螺旋结构模型的要点；RNA的种类（mRNA、tRNA、rRNA）及各自的结构特点与功能；核酸的理化性质（紫外吸收、变性与复性）。

重点试题与参考答案思路

1.简答题：简述DNA双螺旋结构模型的主要要点及其生物学意义。

参考答案思路：

DNA双螺旋结构模型的主要要点：

*DNA由两条反向平行的脱氧多核苷酸链组成，一条链的走向为5→3，另一条为3→5，围绕同一中心轴构成右手双螺旋结构。

*磷酸和脱氧核糖构成的主链位于螺旋的外侧，碱基位于螺旋的内侧。

*两条链的碱基之间通过氢键互补配对：A与T配对，形成两个氢键；G与C配对，形成三个氢键。这种碱基配对规律称为碱基互补配对原则。

*螺旋的直径为2nm，每圈螺旋含10个碱基对，螺距为3.4nm，相邻两个碱基对之间的垂直距离为0.34nm。

*双螺旋结构的稳定因素主要是碱基堆积力（疏水作用力）和氢键。

生物学意义：

*揭示了DNA作为遗传物质的稳定性特征，两条链通过碱基互补配对形成稳定结构。

*解释了DNA复制的半保留复制机制，即两条链可分别作为模板合成新的互补链。

*碱基互补配对原则是DNA复制、转录和反转录等遗传信息传递过程的分子基础，为遗传信息的准确传递提供了保障。

2.名词解释：Tm值

参考答案思路：

Tm值即解链温度，或称融解温度。指DNA变性过程中，DNA分子内50%的双链结构被解开时的温度。

Tm值的大小与DNA分子中G+C含量成正比，G+C含量越高，Tm值越大；此外，也与DNA分子的长度、溶液离子强度等因素有关。

三、酶

核心知识点回顾

酶是生物催化剂，其高效性、专一性等催化特点是重点。需掌握酶的分子组成（单纯酶、结合酶、辅酶与辅基）；酶的活性中心；酶促反应的特点；影响酶促反应速度的因素（底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂、激活剂）；米氏方程