2025年职业技能竞赛（调饮师赛项）参考试题库（含答案）.doc

2025年职业技能竞赛(调饮师赛项)参考试题库(含答案)

一、单选题

1.调饮师在选择销售渠道时，以下哪项最为关键?

A、销售渠道的广泛性和多样性

B、销售渠道与目标客户群体的匹配度

C、销售渠道的知名度和影响力

D、销售渠道的成本和利润贡献

答案：B

2.根据《中华人民共和国劳动法》,调饮师等劳动者连续工作一年以上的，享受哪种假期?

A、病假

B、事假

C、带薪年休假

D、探亲假

答案：C

3.对于需要冲泡的茶叶类饮品，水温过高可能导致的后果是?

A、茶叶中的营养成分更容易溶解

B、茶汤色泽更加鲜艳

C、茶汤口感苦涩，破坏茶叶香气

D、茶叶更容易展开，提高冲泡效率

答案：C

4.调饮师在