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高中数学：传统发酵食品微生物生长模型与数学优化研究拓展论文

摘要：本文以高中数学教育为背景，探讨传统发酵食品中微生物生长模型与数学优化的研究拓展，旨在通过实际案例引导学生将数学知识应用于实际问题，提高学生的实践能力和创新思维。

关键词：高中数学；传统发酵食品；微生物生长模型；数学优化

一、引言

（一）1.传统发酵食品与微生物生长模型

微生物的生长和繁殖在传统发酵食品的制备过程中起着至关重要的作用。发酵食品如酱油、豆腐乳、酸奶等，其独特的风味和营养价值往往源于微生物的代谢产物。在高中数学教育中，引导学生研究微生物生长模型，不仅有助于学生理解数学知识在现实生活中的应用，还能激发学生对生物、化学等