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第1页,共31页,星期日,2025年,2月5日2.下列过程属于物理变化蛋白质的盐析;蒸馏;萃取;升华。3.有化学键被破坏的过程不一定都是化学变化,如加热使氯化钠晶体熔化。核反应不是化学变化,也不是物理变化。4、下列物质属于纯净物:混甘油酯;KAl(SO4)2·12H2O(明矾);混盐CaOCl2。5.下列物质不一定是纯净物:只含有一种元素的物质(氧气、臭氧的混合气体);某物质可用同一化学式表示的物质(如C8H10的同分异构体)。6.下列物质属于混合物:天然高分子化合物;常温下的NO2气体;纯净的牛油、汽油。第2页,共31页,星期日,2025年,2月5日7.酸和酸(H2S+HNO3)、酸和碱(HNO3+Fe(OH)2)、酸性氧化物和酸(SO2+HNO3)也可以发生氧化还原反应;酸式盐和酸式盐也可能反应(NaHSO3+NaHSO4);两种弱酸盐反应也可能生成两种强酸盐(NaClO+Na2SO3);两种弱酸可以通过反应生成两种强酸(HClO+H2SO3)。8.挥发性酸不等于不稳定性酸(浓盐酸);弱酸的氧化性也不一定弱(次氯酸);二氧化氮不是酸性氧化物,过氧化钠也不是碱性氧化物。酸式盐的水溶液可能呈酸性也可能呈碱性;次氯酸钠溶液既有碱性又有强氧化性。9.饱和溶液不一定是浓溶液,但一定是该条件下该物质最浓的溶液;不饱和溶液也不一定是稀溶液;温度越高,固体物质的溶解度一般越大,但氢氧化钙相反,氯化钠的溶解度受温度的影响不大,气体是温度越高,溶解度越小。第3页,共31页,星期日,2025年,2月5日10.向足量的Na2CO3饱和溶液中加入mg无水Na2CO3,则析出晶体的质量一定大143∕53mg;一定温度下向饱和的澄清石灰水中加入少量CaO,则溶液中溶解Ca2+的数目减少;各微粒的浓度不变;温度不变,PH值不变。11.将某饱和KNO3溶液升高温度,溶液即变成不饱和溶液,但浓度不变。(石灰水呢?)12.一定温度下用惰性电极电解饱和碳酸钠溶液,一段时间后溶液的pH值不变,但溶液中钠离子数目减少。第4页,共31页,星期日,2025年,2月5日十、有机化学知识归纳1.淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物,它们都是混合物。2.相对分子质量为28的有CO、N2、C2H4;30的有NO、C2H6、HCHO;44的有CO2、N2O、C3H8、CH3CHO;60的有:CH3COOH、HCOOCH3、3.除去C6H6中的C6H5OH,可用氢氧化钠溶液而不能用溴水。4.除去乙酸乙酯中的乙酸用饱和碳酸钠溶液分液,而不能用氢氧化钠溶液5.除去乙醇中的水用生石灰蒸馏,而不能用金属钠第5页,共31页,星期日,2025年,2月5日6.官能团的推测方法,(1)根据物质的性质或反应现象推断官能团,①能使溴水褪色的有机物通常含有“”、“—C≡C—”或“—CHO”。②能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物通常含有“”、“—C≡C—”、“—CHO”或为苯的同系物。③能发生加成反应的有机物通常含有“”、“—C≡C—”、“—CHO”或“苯环”,其中“—CHO”和“苯环”只能与H2发生加成反应。第6页,共31页,星期日,2025年,2月5日④能发生银镜反应或能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色沉淀的有机物必含有“—CHO”。⑤能与钠反应放出H2的有机物必含有“—OH”、“—COOH”。⑥能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应放出CO2或使石蕊试液变红的有机物中必含有-COOH。⑦能发生消去反应的有机物为醇或卤代烃。遇浓硝酸变黄,可推知该物质是含有苯环结构的蛋白质。遇碘水变蓝,可推知该物质为淀粉。加入过量浓溴水,出现白色沉淀,可推知该物质为苯酚或其衍生物。第7页,共31页,星期日,2025年,2月5日⑧能发生水解反应的有机物为卤代烃、酯、二糖、多糖、蛋白质或含有
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