食品安全管理体系摸底考试三答案及解析.pdfVIP

一、单选题

1、以下哪一种情况可称为结合审核？（）

A、某食品质量认证公司与某质量认证公司对统一组织进行审核时

B、某食品质量认证公司与某质量认证公司对不同组织进行审核时

C、对统一组织食品安全管理体系与质量管理体系一起审核时

D、对两个或以上不同组织的食品安全管理体系与质量管理体系一起审核时

解析：【喵呜刷题小喵解析】：题目要求识别哪一种情况可以称为结合审核。选项

A描述了某食品质量认证公司与某质量认证公司对统一组织进行审核，这并不涉及

多个管理体系的结合审核。选项B描述了某食品质量认证公司与某质量认证公司对

不同组织进行审核，虽然涉及两个组织，但也没有明确说明是结合审核。选项C描

述了对统一组织食品安全管理体系与质量管理体系一起审核，这明确提到了两个管

理体系的结合审核。选项D描述了对两个或以上不同组织的食品安全管理体系与质

量管理体系一起审核，虽然涉及多个组织和两个管理体系，但“两个或以上不同组

织”的描述过于宽泛，不如选项C明确。因此，正确答案是选项C，即对统一组织食

品安全管理体系与质量管理体系一起审核时称为结合审核。

2、食品安全小组组长应（）。

A、由管理层成员担任

B、有最高管理者任命

C、具有与产品相应的专业知识和食品安全管理的经验的人来担任

D、以上都正确

解析：【喵呜刷题小喵解析】根据食品安