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学校食堂食品采购工作的实施方案
学校食堂食品采购工作关系到师生的饮食安全和健康,是学校后勤保障的重要环节。为了规范学校食堂食品采购流程,确保采购食品的质量和安全,特制定本实施方案。
一、采购原则
1.安全第一原则:严格遵守国家相关食品安全法律法规,把食品安全放在首位,确保所采购的食品符合卫生标准,保障师生的身体健康。
2.质量优先原则:选择优质的食品供应商,优先采购新鲜、无污染、无农药残留、无变质的食品原料,保证食品的品质和口感。
3.价格合理原则:在保证食品质量和安全的前提下,通过市场调研、招标采购等方式,争取合理的采购价格,降低采购成本,提高资金使用效率。
4.公开透明原则:采购过
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