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公共场合卫生管理条例

公共场合卫生管理实行“政府监管、单位负责、全民参与、社会监督”的原则,适用于本行政区域内所有向公众开放的室内外场所,包括但不限于商场(含超市、购物中心)、交通枢纽(含车站、机场、港口)、餐饮服务场所(含餐厅、酒吧、咖啡馆)、文化体育场馆(含博物馆、图书馆、影剧院、健身房)、公共卫生间、公园绿地、集贸市场等。

一、管理责任主体及职责

(一)运营单位责任

1.公共场合的运营单位(含产权单位、管理单位,下同)是卫生管理的第一责任主体,应建立健全卫生管理制度,明确卫生管理机构和专(兼)职卫生管理人员(规模5000平方米以上或日均客流量5000人次以上的场所须配备专职人员),具体负责场所内卫生管理工作。

2.运营单位法定代表人或主要负责人为卫生管理第一责任人,需每月至少召开1次卫生管理专题会议,研究解决卫生管理中的突出问题(如设施损坏、清洁不达标、虫害滋生等),确保卫生管理经费(按年度运营成本的1%-3%列支)、人员、措施落实到位。

3.运营单位须制定卫生管理操作规范,涵盖清洁频次、消毒方法、设施维护、废弃物处理等具体要求,并在场所内显著位置公示(如服务台、入口处公告栏)。

4.建立员工卫生培训制度,新员工上岗前须接受不少于4小时的卫生知识培训(内容包括卫生标准、操作流程、应急处理等),在岗员工每季度至少接受2小时的复训,培训记录须保存3年以上。

5.每日开展卫生自查,填写《公共场合卫生自查记录表》(含检查时间、区域、项目、结果、整改措施),记录保存期限不少于2年;对自查中发现的问题(如地面污渍、设施损坏),须在2小时内启动整改,重大问题(如空调系统积尘、卫生间漏水)须在24小时内完成维修或更换。

(二)监管部门职责

1.县级以上卫生健康行政部门负责统筹协调公共场合卫生管理工作,制定年度监督检查计划,组织开展专项整治行动(如“夏季卫生清洁月”“冬季空调系统专项检查”)。

2.市场监管、城市管理、交通运输、文化旅游等部门按照职责分工,对餐饮服务、集贸市场、交通枢纽、文化场馆等特定场所实施行业监管,定期开展联合检查(每季度至少1次)。

3.监管部门应建立公共场合卫生信用评价体系,将运营单位的卫生管理情况纳入信用档案,对年度内3次以上(含)检查不合格的单位,列为重点监管对象,增加检查频次(每月至少1次)并向社会公示。

4.鼓励引入第三方专业机构参与卫生监测(如空气质量、公共用品微生物检测),检测结果作为监管依据,检测报告须在场所内公示(公示期不少于30日)。

(三)个人义务

1.进入公共场合的个人须遵守卫生管理规定,禁止以下行为:随地吐痰、便溺;乱扔果皮、纸屑、烟头等废弃物;在非吸烟区吸烟;乱涂乱画、张贴小广告;携带未束绳的宠物(导盲犬、助残犬除外);其他影响公共卫生的行为。

2.患有传染性疾病(如流感、肺结核、手足口病)的个人,应主动佩戴口罩,避免进入人群密集的公共场合;出现呕吐、腹泻等症状时,须立即联系场所管理人员处理,不得自行离开污染区域。

3.鼓励个人参与公共卫生监督,通过“12345”市民服务热线、政务平台等渠道举报卫生问题,监管部门须在5个工作日内反馈处理结果。

二、具体卫生标准及要求

(一)环境清洁

1.地面:硬质地面(如瓷砖、大理石)每日至少清扫2次(营业前、闭店后),湿拖1次(使用含有效氯250-500mg/L的消毒液);地毯类地面每周至少吸尘3次,每季度深度清洁1次(使用蒸汽清洗或专业清洁剂)。

2.墙面与天花板:无明显积灰、霉斑、蛛网,每月至少清洁1次(高度2米以下区域须重点擦拭);玻璃门窗、护栏等透明或半透明设施每日擦拭1次,无污渍、水痕。

3.公共座椅(含候车椅、休息凳):每日清洁2次(早、晚各1次),使用中性清洁剂擦拭,接触部位(如椅面、扶手)须用含有效氯500mg/L的消毒液消毒,消毒后用清水擦拭去除残留。

4.空调通风系统:新风系统进风口、滤网每15日清洗1次,风管每2年检测1次(委托具有资质的检测机构),检测结果符合《公共场所集中空调通风系统卫生规范》要求;开放式场所(如公园、广场)的遮阳棚、凉亭等设施每季度清洗1次,无积灰、破损。

(二)设施维护

1.卫生间:洗手台、镜面每日清洁4次(早、中、晚、闭店前),无积水、水渍;马桶(蹲便器)每使用后即时清理,每日用含有效氯1000mg/L的消毒液浸泡消毒30分钟;卫生纸、洗手液、擦手纸(或烘手器)须24小时配备充足,烘手器出风口每月清洁1次(无积灰、异味);排气扇每周检查1次,确保运转正常(风速不低于0.3m/s)。

2.母婴室:操作台、换尿布台每日清洁消毒3次(使用含有效氯250mg/L的消毒液),玩具、沙发等

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