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端午节健康领域教案（2025—2026学年）

一、教学分析

本教案针对2025—2026学年的初中生，依据《健康领域课程标准》和《初中健康与生活教学大纲》进行设计。课程内容以端午节传统习俗为背景，旨在让学生了解端午节健康知识，提高生活技能。本节课在单元乃至整个课程体系中，起到了承上启下的作用。它既与前面的健康知识相联系，又为后续的生活技能培养奠定基础。核心概念包括端午节习俗、健康饮食、个人卫生等，技能方面则涉及自我防护、健康生活方式的培养。

二、学情分析

本节课面向初中生，他们已经具备一定的健康知识基础和生活经验。学生对于端午节习俗较为熟悉，但健康饮食和个人卫生知识掌握程度参差不齐。在认知特点方面，初中生好奇心强，易于接受新知识，但注意力容易分散。兴趣倾向方面，部分学生对健康知识较为关注，但仍有部分学生对健康生活持消极态度。在学习困难方面，学生可能对健康饮食、个人卫生等方面的知识混淆，需要教师进行细致讲解。

三、教学目标与策略

本节课的教学目标包括：1.让学生了解端午节健康知识，提高生活技能；2.培养学生关注自身健康的意识；3.培养学生养成良好的健康生活习惯。为实现这些目标，教师将采用以下教学策略：1.结合端午节习俗，通过案例分析、小组讨论等形式，激发学生的学习兴趣；2.结合生活实际，引导学生关注自身健康，提高健康素养；3.设计丰富多样的教学活动，如健康饮食比赛、个人卫生评比等，巩固所学知识。通过这些策略，确保教学设计的出发点是“以学生为中心”，为后续目标设定和策略选择提供精准导向。

二、教学目标

1.知识的目标

说出端午节的历史起源和健康习俗。

列举端午节期间的健康饮食原则。

解释端午节期间个人卫生的重要性。

2.能力的目标

设计一份端午节健康食谱。

通过小组讨论，评价不同健康习俗的优劣。

在模拟情境中，运用健康知识进行自我防护。

3.情感态度与价值观的目标

表现出对传统文化的尊重和兴趣。

体现出对个人健康的关注和责任感。

培养团队合作精神和批判性思维。

4.科学思维的目标

分析端午节习俗与健康之间的关系。

运用逻辑推理，解释健康饮食的科学依据。

发展问题解决能力，提出并实施健康生活建议。

5.科学评价的目标

评价自己和他人的健康行为。

使用科学方法评估健康食谱的营养价值。

对个人健康习惯进行反思和改进。

三、教学重难点

教学重点在于引导学生理解端午节健康习俗的内涵，掌握健康饮食和个人卫生的基本原则。教学难点在于学生如何将理论知识应用于实际生活，设计个性化的健康饮食方案，并形成良好的个人卫生习惯。难点形成原因在于学生对健康知识的实际应用能力不足，需要通过实践活动和案例分析来提升。

四、教学准备

教师准备方面，将制作包含端午节习俗、健康饮食原则等内容的PPT课件，准备图表和模型辅助讲解，并收集相关音频视频资料。学生需要预习教材内容，收集端午节健康知识的资料，并准备画笔、笔记本等学习用具。教学环境上将布置小组座位，设计黑板板书框架，确保教学流程的顺利进行。

五、教学过程

导入(5分钟)

教师活动：

1.播放一段端午节习俗的短视频，引起学生的兴趣。

2.提问：“大家知道端午节吗？你们有哪些关于端午节的习俗？”

3.引导学生讨论端午节的意义和与健康的关系。

学生活动：

1.观看视频并思考相关问题。

2.分享自己了解的端午节习俗。

3.积极参与讨论，表达自己的观点。

新授(30分钟)

任务一：端午节习俗与健康知识(5分钟)

目标：让学生了解端午节习俗与健康知识的关系。

教师活动：

1.介绍端午节的起源和习俗。

2.讲解端午节的健康习俗，如吃粽子、赛龙舟、挂艾草等。

3.展示相关的图片和视频，增强学生的直观感受。

学生活动：

1.认真听讲，做笔记。

2.观看图片和视频，加深对健康习俗的理解。

3.提问或与同学讨论，澄清疑问。

任务二：健康饮食与端午节(5分钟)

目标：让学生了解端午节期间的健康饮食原则。

教师活动：

1.讲解端午节期间的健康饮食原则，如低盐、低脂、高纤维等。

2.展示健康粽子的制作方法。

3.分享健康饮食的小贴士。

学生活动：

1.认真听讲，了解健康饮食原则。

2.观看健康粽子的制作过程。

3.记录健康饮食的小贴士。

任务三：个人卫生与健康(5分钟)

目标：让学生了解个人卫生与健康的关系。

教师活动：

1.讲解个人卫生的重要性。

2.展示正确的洗手方法。

3.分享个人卫生的小贴士。

学生活动：

1.认真听讲，了解个人卫生的重要性。

2.观看正确的洗手方法。

3.记录个人卫生的小贴士。

任务四：健康生活方式与端午节(5分钟)

目标：让学生了解健康生活方式与端午节的关系。

教师活动：

1.