消化系统生理功能说明.docxVIP

=6\*CHINESENUM3六、消化

唾液的功能：1.润湿口腔；2.含有淀粉酶；3.幼畜含舌脂酶可水解脂肪；4.清洗口腔；5.维持口腔碱性；6.唾液蒸发调节体温，排粪等有毒物；7.反刍尿素的再循环。

单胃运动形式：1.容受性舒张；2.蠕动；3.紧张性收缩；4.胃排空。

瘤胃内气体组成：二氧化碳（50%）；甲烷（30%）;其他。

胃液：=1\*GB4㈠贲门：含腺细胞，分泌碱性黏液。=2\*GB4㈡胃底腺区：=1\*ALPHABETICA主细胞：分泌胃蛋白酶原（支蛋白主要分解为是和胨），被1激活后为胃蛋白酶。=2\*ALPHABETICB壁细胞：分泌=1\*alphabetica盐酸：1.激活胃蛋白酶原；2..杀菌；3.促小肠消化液分泌；4.食物中三价铁离子还原二价铁离子。=2\*alphabeticb内因子：保护Vb12至回肠；促进Vb12吸收入血。=3\*ALPHABETICC黏液细胞：分泌黏液，与Hco3ˉ一起构成“黏液─Hco3ˉ盐屏障”。=3\*GB4㈢幽门：=1\*ALPHABETICA腺细胞：分泌碱性黏液。=2\*ALPHABETICBG细胞：分泌促胃液素。

瘤胃微生物：主要是厌氧细菌、纤毛虫、厌氧真菌。

瘤胃消化的主要方式：微生物发酵。（主要产物为：乙酸、丙酸、丁酸。）

瘤胃微生物1、细菌：主要有：纤维素分解菌、蛋白质分解菌、蛋白质合成菌、纤维素合成菌。2、原虫：主要是纤毛虫（含有分解糖类的酶、蛋白分解酶、纤维菌分解酶）。3、厌氧真菌：产生多种胞外酶。

瘤胃糖代谢：淀粉→麦芽糖

纤维素→纤维=糖→葡萄糖→丙酮酸、乳酸→VFA+CH4+CO2

（挥发性脂肪酸）

果胶

半纤维素

瘤胃氮代谢：1、饲料蛋白分解：饲料蛋白→肽→AA→NH3/CO2/Vfa

2、微生物蛋白质合成：=1\*ALPHABETICA碳链来源：糖、VFA、CO2

=2\*ALPHABETICB氮源：AA、肽、NH3

3、尿素再循环：瘤胃NH3→胃壁吸收→经门静脉→肝脏→生成尿素→经唾液或胃壁扩散→入瘤胃→尿素经尿酶作用→分解成NH3

4、脂肪消化吸收：脂肪被水解为甘油和脂肪酸；脂肪的氢化作用，利用VFA合成脂肪酸。

瘤胃运动（物）检查部位：左侧肷部

网胃第二相收缩：十分强烈，易造成创伤性网胃炎和心包炎。

小肠运动基本方式：1.紧张性收缩；2.分节运动（环行肌舒张形式）；3.蠕动（环形肌、纵形肌协同完成；4.周期性移行性复合运动（MMC）

胰液：是由胰腺的外分泌部的腺泡细胞和小导管所分泌的无色、无臭的碱性液体。

其消化酶主要有：胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白分解酶。

胆汁：苦味、黏滞性、碱性液体。主要含有胆汁酸、胆盐、胆色素。

胆盐的作用：1.降低脂肪的表面张力；2.增加脂肪酶的活性；3.胆盐与脂肪分解产物脂肪酸与甘油醛结合，促进吸收；4.促进脂溶性纤维素吸收；5.胆盐和刺激小肠运动。

简单扩散：不耗能，依靠渗透压、流体静力压转运。

易化扩散：不耗能：顺浓度梯度转运，需要特异性载体。

主动转运：耗能，递浓度梯度，需特异性载体和具有转运功能的ATP酶。

小肠是吸收的主要部位；VB、VB、与VC为主动转运吸收、需载体；小肠吸收葡萄糖的主要方式：继发主动转运。

壁内神经丛：从食管到肛门的消化道拥有内在的神经系统。

胃肠功能的神经调节：副交感神经起兴奋作用；交感神经起抑制作用。

胃肠激素：1、促胃液素族：促胃泌素、缩胆囊素。

2、促胰液素族：促胰液素、胰高血糖素、血管活性肠肽、糖依赖性胰岛素释放肽。

3、P物质族：P物质、神经降压素。

胃液分泌的调节：1、头期：持续时间长、分泌量大、酸度高、胃蛋白酶含量高、消化力强。

2、胃期：胃液酸度较高，含酶量少，消化力较弱。

3、肠期：分泌量较少。