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苏科版八年级物理学案：物态变化专题

一、学习目标

1.知识与技能：能准确描述温度的概念，会正确使用常用温度计测量温度；能说出固、液、气三种常见状态的特征；理解熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华六种物态变化的定义，并能举例说明生活和自然界中的这些现象；知道晶体和非晶体在熔化和凝固过程中的区别，能说出几种常见晶体的熔点；理解汽化的两种方式（蒸发和沸腾）的异同点，知道影响蒸发快慢的因素和液体沸腾的条件；知道使气体液化的两种方法。

2.过程与方法：通过回顾实验探究（如晶体与非晶体的熔化），体会观察、分析、归纳在物理学习中的应用；通过对生活中物态变化现象的解释，培养运用物理知识解决实际问题的能力。

3.情感态度与价值观：认识到物态变化在自然界和生活中的广泛存在，体会物理学与生活的密切联系，激发探究自然现象的兴趣；培养严谨求实的科学态度，以及运用所学知识解释现象、服务生活的意识。

二、知识梳理与建构

（一）温度与温度计

1.温度：表示物体的冷热程度。热的物体温度高，冷的物体温度低。

2.摄氏温度：

*单位：摄氏度，符号为℃。

*规定：在标准大气压下，冰水混合物的温度为0℃，沸水的温度为100℃。在0℃和100℃之间分成100等份，每一等份代表1℃。

3.温度计：

*原理：常用液体温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的。

*使用方法：

*观察量程和分度值，选择合适的温度计。

*玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁。

*待示数稳定后再读数。

*读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线要与温度计中液柱的上表面相平。

（二）物态变化的基本形式

物质通常有三种状态：固态、液态和气态。在一定条件下，物质的三种状态可以相互转化，这种转化过程称为物态变化。

1.熔化：物质从固态变为液态的过程。例如：冰化成水，铁块变成铁水。

*晶体：有固定熔化温度（熔点）的物质。例如：冰、海波、各种金属。

*晶体熔化条件：达到熔点，继续吸热。

*晶体熔化特点：熔化过程中温度保持不变，但继续吸热。

*非晶体：没有固定熔化温度的物质。例如：松香、石蜡、玻璃、沥青。

*非晶体熔化特点：熔化过程中温度不断升高，同时吸热。

*熔化过程的吸放热：熔化吸热。

2.凝固：物质从液态变为固态的过程。例如：水结成冰，铁水铸成零件。

*凝固点：晶体凝固时的温度。同种晶体的凝固点和熔点相同。

*晶体凝固条件：达到凝固点，继续放热。

*晶体凝固特点：凝固过程中温度保持不变，但继续放热。

*非晶体凝固特点：凝固过程中温度不断降低，同时放热。

*凝固过程的吸放热：凝固放热。

3.汽化：物质从液态变为气态的过程。例如：水变成水蒸气，酒精擦在皮肤上变干。

*蒸发：在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。

*影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气的流动速度。

*蒸发吸热，具有制冷作用。

*沸腾：在一定温度下（沸点），在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

*沸点：液体沸腾时的温度。液体的沸点与气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低。

*沸腾条件：达到沸点，继续吸热。

*沸腾特点：沸腾过程中温度保持不变，但继续吸热。

*汽化过程的吸放热：汽化吸热。

4.液化：物质从气态变为液态的过程。例如：水蒸气遇冷变成小水珠（“白气”），冬天呼出的“白气”。

*液化方法：降低温度、压缩体积。

*液化过程的吸放热：液化放热。

5.升华：物质从固态直接变为气态的过程。例如：干冰升华变成二氧化碳气体，冬天冰冻的衣服变干，樟脑丸变小。

*升华过程的吸放热：升华吸热。

6.凝华：物质从气态直接变为固态的过程。例如：冬天的霜、窗玻璃上的冰花、雾凇的形成，灯泡用久了钨丝会变细同时内壁会变黑（钨丝升华后又凝华在灯泡内壁）。

*凝华过程的吸放热：凝华放热。

（三）物态变化中的吸放热规律

*吸热过程：熔化、汽化（蒸发和沸腾）、升华。这些过程需要从周围环境中吸收热量，使得环境温度降低或维持低温。

*放热过程：凝固、液化、凝华。这些过程会向周围环境释放热量，使得环境温度升高。

三、重点难点突破

1.正确判断物态变化的种类：关键在于明确物质变化前后的状态。例如，“白气”不是气体，而是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，属于液态。冬天口中呼出的“白气”、夏天冰棒周围的“白气”都是液化现象。

2.晶体熔化和凝固图像的理解：晶体的熔化和凝固图像中有一段平行于时间轴的线段，对应着熔化或凝固过程，此过程温度不变，但持续吸放