基础店务管理第2版.ppt

基础店务管理2011年4月

1、日常营业管理2、帐务管理3、人员管理

9:009:3011:3012:3014:3019:3020:3021:00店长店员1店员2*检查前一天店员收尾工作和营业报表*协调2班事务*审核叫货数据并发送做好开店准备:粗略的门店卫生,陈列调整做好开店准备:打开设施设备电源、交接产品、备用金和营业尾款*检查工作,召开晨会*参加晨会,接受任务*参加晨会,接受任务*午餐轮休*午餐轮休*午餐轮休陈列调整和细部卫生训练和被训练市场开拓和客户管理训练店员安排工作并检查监督市场信息收集和分析顾客接待收货验货顾客接待收货验货公关和协调营业高峰状态营业高峰状态营业高峰状态突发事件

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