枝角类营养分析.docx

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2025-12-09 发布于陕西
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枝角类的营养价值

枝角类之所以成为重要的水产经济动物苗种饵料来源，主要是因为其营养丰富，且易于获取。枝角类不仅粗蛋白含量较高，随种类不同粗蛋白含量从30~70%不等，而且所含氨基酸种类多，含量高，几乎包含了鱼类营养所必需的一切氨基酸。除此之外，还含有各种维生素，如维生素A、B1、B2、B12、D、K等，其中以维生素A含量较为丰富。而且，其中矿物质元素含量也比较丰富，种类很多。由于营养组成比较合理，因此易于消化吸收，利用率很高。表4-7、表4-8、表4-9和表4-10是几种枝角类的营养组成。

投喂不同的食物对枝角类的营养组成有一定的影响。在投以鸡粪和单胞藻类的枝角类中，粗脂肪含量和高度不饱和脂肪