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CHAPTER04

公共卫生

安全篇

大学生安全教育

1饮食安全

2常见传染病的预防

3求医用药安全

自觉抵制“黄、赌、毒

4

”CONTENTS

饮食安全

PART01

一、饮水与健

二、养成良好的饮食习惯

三、食品安全

一、饮水与健

1.常见饮水误区

l长期饮用纯净水会导致身体营养失调。由于人

体体液是弱碱性，而纯净水呈弱酸性，如果长

误区一：期摄入弱酸性的纯净水，人体内环境将遭到破

水越纯越好坏，从而降低人体的免疫力，容易产生疾病。

一、饮水与健

1.常见饮水误区

l当水中矿物含量超标时，会危害人体健康。例

误区二：如，当饮用水中的碘化物含量在0.02~0.05毫

克/升时，对人体有益，大于0.05毫克/升时则会

水中矿物质含量

引发碘中毒。

越高越好

一、饮水与健

1.常见饮水误区

l总是等到口干舌燥的时候才饮水的人，可能身体

已经明显缺乏水分提供，容易出现血液黏稠、循

误区三：环代谢能力降低等情况。如果想要保护好身体，

一定要重视合理的饮水，不要在明显口渴的时候

口渴时才喝水

才补充水分，否则身体有可能会受到伤害。

一、饮水与健

1.常见饮水误区

l由于饮料中含有糖和蛋白质，又添加了不少香精

和色素，饮用后不易使人产生饥饿感，因此，不

误区四：但起不到给身体“补水”的作用，还会降低食欲，

影响消化和吸收。长期饮用含咖啡因的碳酸性饮

用喝饮料代替

料，会导致热量过剩，刺激血脂上升，增加心血

饮水管负担。

一、饮水与健

1.常见饮水误区

l目前在市场上可以看到一些名为“电解水”和“

误区五：富氧水”的饮用水，严格地说，这些都属于医