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农贸市场改造施工组织设计

一、工程概况

（一）项目背景与改造意义

本次农贸市场改造工程，旨在响应城市更新战略，改善民生福祉，提升城市基础设施服务水平。现有市场因建设年代久远，普遍存在设施老化、功能分区不合理、卫生条件欠佳、消防隐患突出等问题，已难以满足现代城市居民对农副产品采购环境的需求及相关规范要求。通过本次系统性改造，将彻底改观市场面貌，优化经营环境，保障食品安全，提升交易效率，同时兼顾人文关怀与城市文化特色的融入，打造一个“整洁、有序、安全、便民、美观”的现代化新型农贸市场。

（二）工程地点与范围

本工程位于城市建成区内，具体位置为[此处省略具体地址]。改造范围包括市场主体建筑结构的加固与修缮、内部功能区域的重新划分与布局调整、给排水系统、强弱电系统、通风排烟系统、消防系统的更新与完善，以及地面、墙面、顶棚的装饰装修工程，场外相关配套设施（如停车位、无障碍设施、绿化小品等）的改造与新建。

（三）主要改造内容与目标

1.结构安全与耐久性提升：对主体结构进行检测评估，针对存在的问题采取加固、修复等措施，确保建筑安全使用。

2.功能分区优化：根据不同业态需求（如蔬菜区、水果区、肉类区、水产区、熟食区、干货区等）进行科学划分，合理设置出入口、通道、公共服务设施（如卫生间、管理室、公平秤、休息区），满足经营与消费的便利性。

3.设施设备更新：

*给排水：改造供水管网，确保用水安全；完善排水系统，特别是水产区、肉类区的防渗漏及油污处理设施，设置隔油池、化粪池。

*电气：全面更新老化线路，规范敷设，满足各区域用电负荷需求，增设应急照明、疏散指示标志，确保用电安全。

*通风排烟：改善市场内部通风条件，增设机械通风及排烟设施，解决异味问题。

*消防：按现行消防规范要求，配置充足消防器材，完善消防报警系统、喷淋系统（如条件允许），确保消防通道畅通。

4.装饰装修工程：地面采用防滑、耐磨、易清洁材料；墙面贴设瓷砖或环保涂料，防霉防潮；顶棚进行简洁实用装修，管线集中规整；摊位设计统一、规范，兼顾实用性与美观度。

5.智能化与信息化建设：考虑引入电子显示屏、智能溯源系统、POS收款系统等，提升市场管理水平与交易便捷性。

6.无障碍设施与人文关怀：设置无障碍通道、扶手、专用卫生间等，方便特殊人群使用；营造舒适的购物环境。

（四）工程特点与难点分析

1.施工环境复杂：市场位于闹市区，周边人流、车流密集，施工期间需特别注意对周边环境及居民正常生活的影响。

2.多专业交叉作业：涉及土建、装饰、给排水、电气、暖通、消防等多个专业，需做好各工序的协调与衔接。

3.旧结构处理难度大：原有建筑结构情况可能存在不确定性，拆除、加固等作业需谨慎施工，确保安全。

4.工期要求紧：农贸市场作为民生工程，通常对工期有较高要求，需合理安排工序，高效组织施工。

5.质量标准高：直接关系到后续经营户使用及市民食品安全，对工程质量，特别是防水、防滑、环保、消防等方面要求严格。

二、施工部署

（一）项目管理组织架构

成立项目经理部，由项目经理全面负责项目实施，配备项目技术负责人、施工员、质量员、安全员、资料员、材料员及各专业施工班组。明确各岗位职责，建立健全质量管理体系、安全生产管理体系和文明施工管理体系，确保项目高效、有序推进。

（二）施工总体流程

本工程总体遵循“先地下后地上，先结构后装饰，先湿作业后干作业，先管线后饰面”的原则组织施工。总体流程如下：

施工准备阶段→拆除工程阶段→结构加固与修复阶段→管线敷设阶段（给排水、电气、暖通、消防）→地面基层处理与施工阶段→墙面、顶棚装饰施工阶段→摊位及公共设施制作安装阶段→设备安装调试阶段→清洁保洁与收尾阶段→竣工验收阶段。

（三）施工分区与流水段划分

根据市场平面布局及改造内容，将工程划分为若干施工区域（如A区、B区、C区等），各区域内组织平行作业，区域内根据工序特点组织流水施工，以最大限度利用资源，缩短工期。例如，可将结构加固与管线敷设在不同区域同时进行，待某区域管线完成后立即转入地面及装饰施工。

（四）施工顺序

1.施工准备：完成图纸会审、技术交底、施工方案编制与审批、材料与设备采购进场、施工临时设施搭设等。

2.拆除工程：先进行非承重结构及装饰面层拆除，再进行必要的承重结构局部拆除（如需），拆除过程中做好安全防护及扬尘控制。

3.结构工程：对原有结构进行加固、修复，对新增结构进行施工。

4.安装工程：

*给排水管道：先地下后地上，先主管后支管，安装完成后进行压力试验及通水试验。

*电气管线：强电、弱电管线敷设，配电箱（柜）安装，灯具、开关插座安装，完成后进行绝缘测试及通电试运行。

*消防系统：