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第九单元;第二节生活中两种常见的有机物基本营养物质;考点1乙醇和乙酸;学基础知识;物质;物质;2.化学性质;（2）乙酸（写化学方程式，能写离子方程式的写离子方程式）;（1）乙烯水化法;（3）利用特殊的生产工艺，将植物的秸秆、枝叶、杂草中的纤维素转化为乙醇。;（续表）
;（3）实验装置分析;?;?;易错练习·重累积;?;讲考点考向;?;2.下列由实验得出的结论正确的是()。;?;考向2酯的制取;4.乙酸乙酯是无色透明有刺激性气味的液体，制备的实验装置如图所示。下列说法zzd不正确/zzd的是()。;?;5.[2018·全国Ⅰ卷，9]在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中，下列操作zzd未涉及/zzd的是();?;考点2基本营养物质;学基础知识;;2.糖类、油脂、蛋白质的性质;?;?;（3）蛋白质的性质;（1）糖类的用途;?;易错练习·重累积;?;讲考点考向;2.下列叙述正确的是()。
A.变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
B.高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性
C.棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素
D.误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒;考向2淀粉水解程度的判断;?;练高考真题;1.[2020·全国Ⅰ卷，8]紫花前胡醇;2.[2020·全国Ⅱ卷，10]吡啶;?;3.[2020·全国Ⅲ卷，8]金丝桃苷是从中药材中提取的一种具有抗病毒作用的黄酮类化合物，结构式如下：;?;4.[2019·浙江4月选考，15]下列说法zzd不正确/zzd的是()。
A.正丁烷的沸点比异丁烷的高，乙醇的沸点比二甲醚的高
B.甲烷、苯、葡萄糖均不能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色
C.羊毛、蚕丝、塑料、合成橡胶都属于有机高分子材料
D.天然植物油没有恒定的熔沸点，常温下难溶于水;?;A;C;C;B;A;C;D;A;A;A;H2O;不;平衡气压,以免关闭弹簧夹后圆底烧瓶内气压过大;仪器甲处馏出液为非油状液体;353.6
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