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养老机构老年人生活照料操作规范

一、生活照料服务的基本要求

1.人员资质与培训

生活照料服务人员应具备相关的专业知识和技能，经过专业培训并取得相应的资格证书。培训内容应包括老年人护理基础知识、生活照料操作技能、沟通技巧、应急处理等方面。服务人员需定期参加继续教育和培训，不断更新知识和技能，以适应老年人日益多样化的需求。

2.服务环境

养老机构应为老年人提供安全、舒适、整洁的生活环境。居住房间应保持通风良好、光线充足，温度和湿度适宜。家具和设施应符合老年人的身体特点和使用需求，无尖锐边角，避免对老年人造成伤害。公共区域应设置明显的标识和扶手，方便老年人行走和活动。

3.服务时间与频率

根据老年人的生活习惯和需求，合理安排服务时间和频率。一般来说，应提供每日的基本生活照料服务，包括起床、洗漱、用餐、如厕、休息等。对于需要特殊照顾的老年人，应根据其具体情况增加服务次数和时间。

二、饮食照料

1.饮食计划制定

根据老年人的身体状况、口味偏好和营养需求，制定个性化的饮食计划。饮食应多样化，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等，保证营养均衡。对于患有糖尿病、高血压、高血脂等疾病的老年人，应遵循相应的饮食原则，控制糖分、盐分和脂肪的摄入。

2.食物准备与加工

食材应新鲜、卫生，符合食品安全标准。在食物加工过程中，应注意烹饪方法，尽量采用清蒸、煮、炖等方式，减少油炸、油煎等高油脂烹饪方法的使用。食物的质地应根据老年人的咀嚼和消化能力进行调整，对于牙齿不好或吞咽困难的老年人，可将食物切成小块或制成糊状。

3.用餐协助

在老年人用餐前，应协助其洗手、整理餐桌，将食物和餐具摆放整齐。对于行动不便的老年人，应将食物送到床边或轮椅旁。用餐过程中，应关注老年人的进食情况，鼓励其适量进食，避免呛咳和噎食。对于需要特殊饮食的老年人，应严格按照饮食计划提供食物，并做好记录。

4.用餐后的清理

用餐结束后，应及时清理餐桌和餐具，保持用餐环境的整洁。协助老年人漱口或刷牙，做好口腔清洁工作。对于使用假牙的老年人，应帮助其取下假牙并进行清洗和保管。

三、起居照料

1.起床协助

每天早上按照老年人的起床时间，提前做好准备工作。轻轻唤醒老年人，协助其坐起，披上衣物，避免着凉。帮助老年人整理床铺，更换干净的床单和被罩。对于行动不便的老年人，应协助其穿衣、穿袜、穿鞋，并搀扶其下床。

2.洗漱照料

协助老年人进行洗漱，包括洗脸、洗手、刷牙、梳头、剃须等。为老年人准备好合适的洗漱用品，如温水、毛巾、牙刷、牙膏等。对于自理能力较差的老年人，应给予必要的帮助，如帮助其挤牙膏、拧毛巾等。在洗漱过程中，应注意水温适宜，避免烫伤或冻伤老年人。

3.睡眠照料

为老年人创造良好的睡眠环境，保持卧室安静、黑暗和凉爽。在老年人睡前，应协助其洗漱、更换睡衣，整理床铺。对于有睡眠障碍的老年人，可采取一些辅助措施，如播放轻柔的音乐、进行放松按摩等，帮助其入睡。夜间应定时巡视老年人的睡眠情况，确保其安全。

四、排泄照料

1.如厕协助

根据老年人的如厕习惯，定时提醒其如厕。对于行动不便的老年人，应协助其前往卫生间，搀扶其坐下或起身，并在旁边等候。为老年人准备好卫生纸等用品，确保其使用方便。对于使用轮椅的老年人，可配备移动坐便椅，方便其在房间内如厕。

2.失禁护理

对于大小便失禁的老年人，应及时更换尿布或纸尿裤，保持皮肤清洁干燥。每次更换时，应用温水清洗会阴部和臀部，涂抹护臀霜，防止皮肤发红、破损。定期观察老年人的排泄情况，如有异常应及时报告医生。

3.便秘护理

鼓励老年人多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等，多喝水，适当进行活动，以促进肠道蠕动。如果老年人出现便秘情况，可根据医生的建议给予缓泻剂或进行腹部按摩，帮助其排便。

五、个人卫生照料

1.皮肤护理

定期为老年人进行全身皮肤清洁，一般每周至少洗澡1-2次。洗澡时应注意水温适宜，避免用力搓擦老年人的皮肤，以免损伤皮肤。对于皮肤干燥的老年人，可在洗澡后涂抹润肤霜，保持皮肤湿润。定期检查老年人的皮肤状况，如有皮疹、瘙痒、破损等情况，应及时处理。

2.头发护理

根据老年人的头发情况，定期为其洗头、理发。洗头时应注意水温适宜，使用温和的洗发水，避免刺激头皮。对于行动不便的老年人，可在床上进行洗头。定期梳理老年人的头发，促进头皮血液循环。

3.指甲护理

定期为老年人修剪指甲，避免指甲过长划伤皮肤。修剪指甲时应使用合适的工具，动作要轻柔，避免剪伤老年人的手指或脚趾。

六、活动与安全照料

1.活动安排

根据老年人的身体状况和兴趣爱好，为其安排适当的活动。活动形式可以包括散步、健身操、手工制作、棋牌游戏等。活动时间和强度应根据老年人的身体承受能力进行调整，避免过度劳累。定期组织老年人参加户外活动，如郊游、