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第3节汽化和液化
一.汽化的概念和现象(共6小题)
二.沸腾的现象及特征(共5小题)
三.沸腾的条件、沸点(共6小题)
四.探究水在沸腾前后温度变化的特点(共8小题)
五.探究影响液体蒸发快慢的因素(共7小题)
六.蒸发致冷的应用(共4小题)
七.液化的概念和现象(共6小题)
八.液化的两种方法(共5小题)
九.生活中的汽、液化现象(共8小题)
一.汽化的概念和现象(共6小题)
1.晾晒的湿衣服在逐渐变干的过程中,发生的物态变化是()
A.熔化 B.汽化 C.升华 D.凝华
【答案】B
【详解】晾晒的湿衣服变干,是衣服上的水变成了水蒸气,属于汽化现象,故B符合题意,ACD不符合题意。
故选B。
2.莆田传统美食——炸豆腐,制作时将豆腐放入油锅中能听到“呲啦”声,该现象是豆腐中的水分遇热油发生了(????)
A.熔化 B.汽化 C.升华 D.凝固
【答案】B
【详解】通常情况下,水是液体,遇到高温的油迅速汽化,大量的水蒸气冲开油面跑到空气中时,与液体的油想到冲击,发出声音。故B符合题意,ACD不符合题意。
故选B。
3.如图所示为一款智能浴室镜。除雾功能打开,当传感器检测到空气的温度和湿度上升较快时,控制单元会自动打开镜面内的加热装置,防止镜面生雾或进行除雾。下列说法中正确的是()
A.镜面温度若始终高于室温,就不易生雾
B.镜面上的雾,是空气中的水蒸气汽化形成的
C.加热镜面除雾时,镜面上的雾滴发生液化现象
D.除雾功能关闭时,用干冷毛巾擦去雾滴可以持续防止镜面上雾的再生
【答案】A
【详解】A.雾是空气中的水蒸气遇冷放热液化而成;镜面温度若始终高于室温,室温下的水蒸气遇到温度较高的镜面就不能放热,也就不会液化,从而不易生雾,故A正确;
B.镜面上的雾,是空气中的水蒸气液化形成的,不是汽化形成,故B错误;
C.加热镜面除雾时,镜面上的雾滴会再次吸热由液态变为气态,发生汽化现象,故C错误;
D.除雾功能关闭时,用干冷毛巾擦去雾滴,空气中的水蒸气因遇到冷的镜面而不断液化成小水滴附着在镜面上,故D错误。
故选A。
4.冬天行车时,汽车挡风玻璃的(选填“内”或“外”)侧容易出现一层白雾,打开暖风白雾就会消失,这时白雾会发生(填物态变化名称),该过程热量。
【答案】内汽化吸收
【详解】[1]“白雾”实际上就是空气中的水蒸气遇冷液化而成的小水滴,冷的部位是判断的关键;冬天行车时,车外冷,汽车挡风玻璃冷,所以车内的水蒸气遇着温度很低的挡风玻璃而液化成小水滴附着在挡风玻璃的内侧。
[2][3]打开汽车的暖风,这些小水滴会吸热发生汽化现象,再次由液态的水变为气态的水蒸气,汽化过程要吸收热量。
5.医学上针对外伤的疼痛常用“冷疗法”治疗,如图是一款主要成分为氯乙烷的疗伤喷雾剂。使用时对准伤口处喷射液态的氯乙烷,短时间内氯乙烷发生汽化,使受伤部位的温度迅速(选填“升高”或“降低”),神经传导变慢,起到镇痛的作用。打开冰箱冷冻室的门,出现的“白雾”是空气中的水蒸气(填写物态变化名称)形成的。
【答案】降低液化
【详解】[1]当液态的氯乙烷喷出遇到温度较高的皮肤时,会迅速汽化为气态。液态的氯乙烷汽化时吸收大量的热量,会使人体受伤部位的温度降低,起到镇痛的作用。
[2]打开冰箱门时冒“白气”,是冰箱门附近空气中的水蒸气遇到冰箱中的冷空气液化形成的小水滴。
6.当液体滴落在远高于自身沸点的高温物体表面时,一部分液体会剧烈沸腾,在液体和高温物体表面之间会瞬间形成一个“气垫”,如图所示。“气垫”中的气体从四周无规则逸出,“气垫”就会拖着液滴在高温物体表面四处滑动,这就是著名的“莱顿弗罗斯特”效应。根据此原理,用普通铁锅不放油煎鸡蛋,若要鸡蛋不粘锅,选用的做法应该是(选填“先打入鸡蛋再烧热铁锅”或“先烧热铁锅再打入鸡蛋”),理由是。
【答案】先烧热铁锅再打入鸡蛋见解析
【详解】[1][2]用普通铁锅不放油煎鸡蛋,若要鸡蛋不粘锅,由于锅烧热后再打入鸡蛋,底部鸡蛋液会在高温铁锅的作用下沸腾汽化,在鸡蛋和铁锅之间形成一个蒸气“气垫”,起到不粘锅的效果,故应先烧热铁锅再打入鸡蛋。
二.沸腾的现象及特征(共5小题)
7.小明利用电水壶探究水在沸腾前后温度变化的特点实验中,以下说法不正确的是()
A.沸腾前,水的温度不断升高
B.沸腾中,继续加热,水温几乎不变
C.沸腾时,气泡上升过程中体积减小
D.沸腾时,停止加热,沸腾将会停止
【答案】C
【详解】A.在水沸腾前,对水加热,水吸收
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