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天然药物化学大专试题库(含答案)

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.下列溶剂中极性最强的是（）

A.乙醚

B.乙醇

C.乙酸乙酯

D.正丁醇

答案：B。解析：常见溶剂极性大小顺序为水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞四氯化碳＞石油醚，所以乙醇极性最强。

2.从中药中提取对热不稳定的成分宜选用（）

A.回流提取法

B.煎煮法

C.渗漉法

D.连续回流法

答案：C。解析：渗漉法是不断向粉碎的中药材中添加新鲜浸出溶剂，使其渗过药材，从渗漉筒下端出口流出浸出液的一种方法，该法不加热，适用于提取对热不稳定的成分。回流提取法、煎煮法和连续回流法都需要加热，可能会破坏热不稳定成分。

3.利用分子筛原理分离物质的方法是（）

A.硅胶柱色谱

B.氧化铝柱色谱

C.大孔吸附树脂

D.凝胶过滤法

答案：D。解析：凝胶过滤法是根据分子大小不同进行分离的方法，利用分子筛原理，小分子物质能进入凝胶颗粒内部，而大分子物质被排阻在颗粒外，从而实现分离。硅胶柱色谱和氧化铝柱色谱主要是根据吸附作用分离物质。大孔吸附树脂是利用吸附性和分子筛原理，但更强调吸附性。

4.聚酰胺色谱分离黄酮类化合物的原理是（）

A.分配作用

B.氢键吸附作用

C.分子筛作用

D.离子交换作用

答案：B。解析：聚酰胺分子中含有酰胺基，可与黄酮类化合物中的酚羟基形成氢键，不同黄酮类化合物与聚酰胺形成氢键的能力不同，从而实现分离。

5.下列苷类中最难被酸水解的是（）

A.氧苷

B.氮苷

C.硫苷

D.碳苷

答案：D。解析：酸水解的难易顺序为氮苷＞氧苷＞硫苷＞碳苷，碳苷中苷键原子为碳原子，其稳定性高，最难被酸水解。

6.提取苷类成分时，为抑制或破坏酶的活性，常加入一定量的（）

A.硫酸

B.酒石酸

C.碳酸钙

D.氢氧化钠

答案：C。解析：在提取苷类成分时，为防止酶解，常加入碳酸钙等中和植物中的有机酸，抑制或破坏酶的活性。硫酸和酒石酸为酸性物质，会促进酶的活性。氢氧化钠碱性过强，可能会破坏苷类结构。

7.甲型强心苷元的母核结构特点是（）

A.甾体母核C17位连接五元不饱和内酯环

B.甾体母核C17位连接六元不饱和内酯环

C.甾体母核C17位连接螺缩酮结构

D.甾体母核C17位连接糖链

答案：A。解析：甲型强心苷元的甾体母核C17位连接五元不饱和内酯环，乙型强心苷元的甾体母核C17位连接六元不饱和内酯环。

8.区别甾体皂苷和三萜皂苷的反应是（）

A.醋酐浓硫酸反应

B.香草醛浓硫酸反应

C.三氯醋酸反应

D.五氯化锑反应

答案：C。解析：三氯醋酸反应可以区别甾体皂苷和三萜皂苷，甾体皂苷加热到60℃即显红色，三萜皂苷需加热到100℃才显红色。醋酐浓硫酸反应、香草醛浓硫酸反应和五氯化锑反应甾体皂苷和三萜皂苷均能发生。

9.下列生物碱中碱性最强的是（）

A.季铵碱

B.伯胺碱

C.仲胺碱

D.叔胺碱

答案：A。解析：生物碱的碱性强弱顺序一般为季铵碱＞脂肪胺类（伯胺、仲胺、叔胺）＞芳香胺＞酰胺。季铵碱呈强碱性是因为其羟基以负离子形式存在，易于接受质子。

10.生物碱沉淀反应的条件是（）

A.酸性水溶液

B.碱性水溶液

C.中性水溶液

D.有机溶剂

答案：A。解析：生物碱沉淀反应一般在酸性水溶液中进行，因为生物碱在酸性条件下以盐的形式存在，能与沉淀试剂发生反应生成沉淀。

11.下列黄酮类化合物中，酸性最强的是（）

A.7,4二羟基黄酮

B.7羟基黄酮

C.4羟基黄酮

D.5羟基黄酮

答案：A。解析：黄酮类化合物的酸性强弱与酚羟基的数目和位置有关，7,4二羟基黄酮有两个酚羟基且处于有利于解离的位置，酸性最强。一般酚羟基酸性强弱顺序为7,4二羟基＞7或4羟基＞一般酚羟基＞5羟基。

12.下列化合物中具有挥发性的是（）

A.黄酮苷

B.香豆素苷

C.强心苷

D.游离小分子香豆素

答案：D。解析：游离小分子香豆素具有挥发性，可随水蒸气蒸馏，而黄酮苷、香豆素苷和强心苷一般不具有挥发性。

13.挥发油中的萜类成分主要是（）

A.单萜和倍半萜

B.二萜和二倍半萜

C.三萜

D.四萜

答案：A。解析：挥发油中的萜类成分主要是单萜和倍半萜，二萜、二倍半萜、三萜和四萜分子量较大，一般不具有挥发性，不属于挥发油成分。

14.下列化合物属于木脂素的是（）

A.五味子素

B.黄芩苷

C.大黄素

D.丹参酮

答案：A。解析：五味子素属于木脂素类化合物。黄芩苷是黄酮苷，大黄素是蒽醌类化合物，丹参酮是