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天然药化试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（）

A.比重不同

B.分配系数不同

C.分离系数不同

D.萃取常数不同

E.介电常数不同

答案：B

解析：两相溶剂萃取法是根据混合物中各成分在两种互不相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的方法。

2.可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是（）

A.乙醚

B.醋酸乙酯

C.丙酮

D.正丁醇

E.乙醇

答案：D

解析：正丁醇是亲水性有机溶剂，可从水提液中萃取亲水性成分，而乙醚、醋酸乙酯亲脂性较强，丙酮能与水互溶，乙醇也能与水互溶，都不适合用于从水提液中萃取亲水性成分。

3.红外光谱的单位是（）

A.cm1

B.nm

C.m/z

D.mm

E.δ

答案：A

解析：红外光谱的横坐标常用波数（cm1）表示。nm是紫外可见光谱波长单位，m/z是质谱中质荷比单位，mm是长度单位，δ是核磁共振化学位移单位。

4.不能被碱催化水解的苷是（）

A.酚苷

B.酯苷

C.醇苷

D.烯醇苷

E.β吸电子基取代的苷

答案：C

解析：醇苷的苷键原子为醇羟基氧，其电子云密度较高，不易被碱催化水解。酚苷、酯苷、烯醇苷及β吸电子基取代的苷的苷键在碱性条件下易发生水解。

5.提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（）

A.硫酸

B.酒石酸

C.碳酸钙

D.氢氧化钠

E.碳酸钠

答案：C

解析：在提取苷类成分时，为抑制或破坏酶的活性，常加入碳酸钙等中性物质，避免苷类被酶解。硫酸、酒石酸呈酸性，氢氧化钠、碳酸钠呈碱性，都可能对苷类造成影响。

6.从新鲜的植物中提取原生苷时，应注意考虑的是（）

A.苷的溶解性

B.苷的极性

C.苷元的稳定性

D.植物中存在的酶对苷的水解特性

E.苷的酸水解特性

答案：D

解析：新鲜植物中存在酶，会对苷类进行水解，所以提取原生苷时要考虑植物中酶的水解特性，采取适当措施抑制酶的活性。

7.黄酮类化合物的基本碳架是（）

A.C6C6C6

B.C6C3C6

C.C6C2C5

D.C6C3

E.C6C1C6

答案：B

解析：黄酮类化合物的基本母核是2苯基色原酮，其基本碳架为C6C3C6。

8.鉴别黄酮类化合物最常用的显色反应是（）

A.四氢硼钠反应

B.三氯化铝反应

C.盐酸镁粉反应

D.氨性氯化锶反应

E.锆盐枸橼酸反应

答案：C

解析：盐酸镁粉反应是鉴别黄酮类化合物最常用的显色反应，多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇类化合物显橙红紫红色。四氢硼钠反应主要用于鉴别二氢黄酮类，三氯化铝反应用于黄酮类的定性和定量分析，氨性氯化锶反应用于检查黄酮类分子中邻二酚羟基，锆盐枸橼酸反应用于区分3羟基黄酮和5羟基黄酮。

9.具有溶血作用的苷类化合物为（）

A.蒽醌苷

B.黄酮苷

C.三萜皂苷

D.强心苷

E.香豆素苷

答案：C

解析：三萜皂苷具有溶血作用，这是由于其能与红细胞膜上的胆固醇结合形成不溶于水的复合物，破坏红细胞膜的正常功能。蒽醌苷、黄酮苷、香豆素苷一般无溶血作用，强心苷主要作用于心脏，有强心作用。

10.区别三萜皂苷元和三萜皂苷用（）

A.LiebermannBurchard反应

B.氯仿浓硫酸反应

C.三氯化锑反应

D.五氯化锑反应

E.香草醛浓硫酸反应

答案：A

解析：LiebermannBurchard反应中，三萜皂苷元加热至60℃即产生颜色变化，而三萜皂苷需加热至100℃才显色，可借此区别二者。氯仿浓硫酸反应、三氯化锑反应、五氯化锑反应、香草醛浓硫酸反应主要用于三萜类化合物的定性鉴别，但不能很好地区分皂苷元和皂苷。

11.甲型强心苷元的C17位基团是（）

A.五元不饱和内酯环

B.六元不饱和内酯环

C.螺缩酮

D.不饱和内酯

E.饱和内酯

答案：A

解析：甲型强心苷元的C17位连接的是五元不饱和内酯环（△αβγ内酯），乙型强心苷元的C17位连接的是六元不饱和内酯环（△αβ，γδδ内酯）。

12.强心苷强烈酸水解的条件是（）

A.3%5%盐酸长时间加热

B.3%5%盐酸短时间加热

C.3%5%硫酸长时间加热

D.3%5%硫酸短时间加热

E.1%2%盐酸短时间加热

答案：A

解析：强心苷强烈酸水解需要用3%5%盐酸长时间加热，才能使所有苷键断裂，得到苷元、糖和次级苷等。短时间加热或用硫酸加热可能不能完