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烙饼问题说课稿

今天我说课的内容是人教版小学数学四年级上册“数学广角”中的《烙饼问题》。“数学广角”是新课程标准实验教材中增设的一个内容，它旨在通过一些简单的数学问题，渗透一些基本的数学思想方法，让学生在解决问题的过程中主动经历观察、思考、推理、合作等过程，从而培养学生的逻辑思维能力和解决实际问题的能力。“烙饼问题”作为其中的一个经典案例，其核心在于引导学生感悟“优化”的数学思想。下面，我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法学法以及教学过程几个方面展开我的说课。

一、说教材

“烙饼问题”是在学生已经学习了四则运算、图形认识等知识的基础上进行的。它并非要教会学生如何具体烙饼，而是通过“烙饼”这一生活化的情境，让学生初步体会运筹思想在解决实际问题中的应用。教材以对话和表格的形式呈现了烙饼的过程，引导学生观察、比较不同的烙饼方法，从而找到最优方案。这部分内容的学习，不仅能让学生感受数学与生活的密切联系，更重要的是培养学生运用数学思维解决实际问题的意识和能力，为后续更复杂的数学广角内容以及初中、高中的优化问题学习奠定基础。

二、说学情

四年级的学生已经具备了一定的生活经验和初步的逻辑思维能力，但对于“优化”这种抽象的数学思想，他们的理解还比较模糊。他们可能会凭直觉或经验来解决问题，但缺乏对策略的深入思考和比较。同时，这个年龄段的学生好奇心强，乐于动手操作和小组合作探究。因此，在教学中，我将创设生动的情境，引导学生通过动手模拟、合作交流等方式，主动参与到知识的构建过程中。

三、说教学目标

根据课程标准的要求和学生的认知特点，我制定了以下教学目标：

1.知识与技能：使学生通过简单的事例，初步体会运筹思想在解决实际问题中的应用。认识到解决问题策略的多样性，能够找到解决问题的最优方案。

2.过程与方法：引导学生经历从实际问题抽象出数学模型的过程，体验解决问题策略的多样性及运用优化策略解决问题的有效性。培养学生观察、分析、比较、归纳的能力，以及动手操作和合作探究的能力。

3.情感态度与价值观：使学生感受数学在日常生活中的广泛应用，初步形成从数学的角度发现、分析和解决问题的习惯。培养学生合理安排时间的意识，渗透珍惜时间、提高效率的观念。

四、说教学重难点

基于对教材和学情的分析，我将本课的教学重难点设定为：

*教学重点：理解并掌握烙饼的最优策略，即每次尽可能地让锅中烙最多的饼，以达到最节省时间的目的。

*教学难点：探究烙多张饼（尤其是单数张饼）的最优方案，理解“交替烙”的思想，并从中发现规律。

五、说教法学法

为了有效地突出重点、突破难点，在教学中我将采用以下教法与学法：

*教法：情境教学法、引导发现法、直观演示法、小组合作法。通过创设与学生生活紧密联系的情境，激发学生的学习兴趣；通过问题引导，鼓励学生自主探究；通过教具（如圆形纸片代表饼，钟表或计时器辅助）直观演示，帮助学生理解抽象的过程；组织小组合作，让学生在交流碰撞中完善思路。

*学法：动手操作法、观察发现法、自主探究法、合作交流法。鼓励学生亲自动手模拟烙饼过程，在操作中感知；引导学生仔细观察不同方案的差异，发现规律；倡导学生独立思考，大胆尝试；通过小组讨论，分享见解，共同解决问题。

六、说教学过程

我将主要通过以下几个环节来组织教学：

（一）创设情境，导入新课

情境：同学们，早上妈妈为我们准备早餐时，有时会烙饼。大家见过烙饼吗？（引导学生简单描述）今天，我们就一起来研究一个和烙饼有关的数学问题。（板书课题：烙饼问题）妈妈想尽快让一家人吃上饼，这里面可有不少学问呢！

设计意图：从学生熟悉的生活情境入手，激发学生的学习兴趣，自然引入课题，让学生感受到数学与生活的联系。

（二）自主探究，合作交流

1.解读信息，明确问题

*出示情境图（或口述）：妈妈正在烙饼，每次只能烙两张饼，两面都要烙，每面需要3分钟。

*提问：从图中（或题目中）你得到了哪些数学信息？（引导学生找出关键信息：每次最多烙2张，两面都烙，每面3分钟。）

*提出问题：如果妈妈要烙1张饼，最少需要多少时间？

2.探究烙1张饼和2张饼的最优方案

*烙1张饼：学生独立思考，不难得出：先烙正面3分钟，再烙反面3分钟，共6分钟。（教师可板书示意图：1正-1反，3+3=6分钟）

*烙2张饼：

*提问：那烙2张饼呢？最少需要多少时间？

*引导学生思考：有几种烙法？哪种方法更节省时间？

*学生可能会想到两种方法：

*方法一：一张一张烙，先烙第一张（6分钟），再烙第二张（6分钟），共12分钟。

*方法二：两张同时烙，先烙正面（3分钟），再烙反面（3分钟），共6分钟。

*动手操作与比较：组织学生用圆形纸片