原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
2025年营养指导员考试练习题库(含答案)
一、单项选择题（每题1分，共30题）
1.下列哪种营养素不属于宏量营养素？
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素C
D.碳水化合物
答案：C
2.成年男性轻体力劳动每日能量推荐摄入量（RNI）约为：
A.2000kcal
B.2250kcal
C.2500kcal
D.2750kcal
答案：B
3.评价食物蛋白质营养价值的金标准是：
A.蛋白质消化率
B.蛋白质生物价（BV）
C.氨基酸评分（AAS）
D.蛋白质功效比值（PER）
答案：B
4.以下哪种脂肪酸属于必需脂肪酸？
A.油酸（C18:1）
B.α-亚麻酸（
文档评论（0）