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2025年高职健康管理（营养膳食指导）试题及答案
（考试时间：90分钟满分100分）
班级______姓名______
一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）
1.以下哪种食物富含优质植物蛋白？
A.大米
B.玉米
C.大豆
D.土豆
2.人体必需的脂肪酸是？
A.油酸
B.亚油酸
C.软脂酸
D.硬脂酸
3.维生素D的主要食物来源是？
A.谷类
B.蔬菜
C.水果
D.鱼肝油
4.以下哪种矿物质对维持骨骼健康最重要？
A.铁
B.锌
C.钙
D.镁
5.膳食纤维有助于？
A.促进肠道蠕动
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