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2026年春学期学校膳食管理委员会工作方案

为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件精神，围绕“五育并举”育人目标，以保障师生食品安全为底线，以提升膳食服务质量为核心，以促进学生营养健康成长为导向，结合学校实际情况，现制定2026年春学期膳食管理委员会工作方案如下：

一、工作目标

1.食品安全零事故：严格落实全流程监管，确保食材采购、加工、供餐各环节符合安全标准，季度食品安全抽检合格率100%。

2.膳食满意度提升：通过优化菜品结构、改善服务体验，使师生膳食满意度从2025年秋学期的85%提升至90%以上，家长满意度达88%以上。